雲多き空模様、引き続き気温湿度共に高く蒸し暑い一日となりました。
そんな本日、出勤してみると店のポストに二通のお手紙が、一通はは「伝心」でお馴染みの福井県は「一本義久保本店」さんより季刊誌「以心伝心」が♪今回は南部流の酒造りについて、創業より現在に至る歴史が特集されております。
そして、もう一通は「生もとのどぶ」でお馴染みの奈良県は「久保本家」さんより、このたび酒蔵の一部を改装しオープンした「酒蔵カフェ」のご案内でありました。
お手紙、ありがとうございました♪偶然にも二通とも「久保」様より、こんな事ってあるんですねぇ…(笑)。
といった訳で「久保パワー」充電！(笑)、本州の蒸し暑さに比べればこんな暑さはへっちゃら！本日も「暑い」をNGワードに頑張りますので、よろしくお願いいたします。
店舗情報や当店への道順はこちらを、１０名様以上のご予約で貸切にも♪ご宴会プランはこちらをご覧ください。
そんな本日、出勤してみると店のポストに二通のお手紙が、一通はは「伝心」でお馴染みの福井県は「一本義久保本店」さんより季刊誌「以心伝心」が♪今回は南部流の酒造りについて、創業より現在に至る歴史が特集されております。
そして、もう一通は「生もとのどぶ」でお馴染みの奈良県は「久保本家」さんより、このたび酒蔵の一部を改装しオープンした「酒蔵カフェ」のご案内でありました。
お手紙、ありがとうございました♪偶然にも二通とも「久保」様より、こんな事ってあるんですねぇ…(笑)。
といった訳で「久保パワー」充電！(笑)、本州の蒸し暑さに比べればこんな暑さはへっちゃら！本日も「暑い」をNGワードに頑張りますので、よろしくお願いいたします。
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薄く雲が広がっておりますが青空も顔を見せ、気温は真夏日ちょっと手前まで！相変わらず湿度は高く、ジワリとベタつく週の始まりとなりました。
ただでさえ蒸し暑さに慣れていない地元民…体力も消耗しがちですが、そんな時にと鳥取県は梅津酒造さんの「梅津の生もと(うめづのきもと)」のおり酒をご用意しております。
使用米や精米歩合の違いはもちろん、生酒と火入れバージョンと三種類♪暑いこの時期に飲み頃になるといいなと抜栓後、冷蔵庫で寝かしておりました。
そのかいあって、生酒はしっかりとした酸味を残しつつ旨味もしっかり、ソーダで割るとまるで大人の「ヨーグルト・サワー」に♪熱めのお燗では香ばしい香りも楽しめます。
１４回目の開店記念日も楽しき一夜に♪暑かろうと、こちらは元気全開！そんな訳で元気のお裾分け、滋養強壮トリプル・アタックで栄養補給はいかがですか？
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ただでさえ蒸し暑さに慣れていない地元民…体力も消耗しがちですが、そんな時にと鳥取県は梅津酒造さんの「梅津の生もと(うめづのきもと)」のおり酒をご用意しております。
使用米や精米歩合の違いはもちろん、生酒と火入れバージョンと三種類♪暑いこの時期に飲み頃になるといいなと抜栓後、冷蔵庫で寝かしておりました。
そのかいあって、生酒はしっかりとした酸味を残しつつ旨味もしっかり、ソーダで割るとまるで大人の「ヨーグルト・サワー」に♪熱めのお燗では香ばしい香りも楽しめます。
１４回目の開店記念日も楽しき一夜に♪暑かろうと、こちらは元気全開！そんな訳で元気のお裾分け、滋養強壮トリプル・アタックで栄養補給はいかがですか？
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厚い雲にすっぽりと包まれ空は真っ黒、小雨もちらつき昼間でも灯りが必要な薄暗い日曜日となりました。
そんな本日７月２６日は「サー・ミック・ジャガー」の７２回目の誕生日にして、当店「晴れる屋」の１４回目の誕生日であります。
２００９年から始めたこのブログも一日も休まず丸６年！ご近所の景色はオープンの時からずいぶんと変われどマイペースで今日を迎える事ができました。
これも支えていただいた皆さまのおかげです！本当にありがとうございます。
１５年目もブレる事なくペース崩さず頑張りますので、これからもよろしくお願いいたします。
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そんな本日７月２６日は「サー・ミック・ジャガー」の７２回目の誕生日にして、当店「晴れる屋」の１４回目の誕生日であります。
２００９年から始めたこのブログも一日も休まず丸６年！ご近所の景色はオープンの時からずいぶんと変われどマイペースで今日を迎える事ができました。
これも支えていただいた皆さまのおかげです！本当にありがとうございます。
１５年目もブレる事なくペース崩さず頑張りますので、これからもよろしくお願いいたします。
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昨夜からの雨は止みましたが空は一面灰色、風は涼しく気温も控えめな土曜日となりました。
さて大通公園でビアガーデンも始まり、すすきのの路上でもジャズのイベントも！その影響か昨夜のピークは９時を過ぎてから、それまで全然静かだったのにお断りしたお客さまも…うまく行きません。
老舗や超有名店ではないので必ずご予約をという訳ではありません！ただ、予めお問い合わせいただければテーブルの配置を変更して、お席をご用意する事も可能です。
何より、三階までわざわざ上がっていただいたのにお断りするのは、本当に心苦しいものです。
そんな訳で、本日はご予約も無く静かな予感でいっぱいですが、お盆くらいまで特に３名様以上でのご来店の際には、一度お電話にて空席のご確認をいただけると間違いございませんので、よろしくお願いいたします。
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さて大通公園でビアガーデンも始まり、すすきのの路上でもジャズのイベントも！その影響か昨夜のピークは９時を過ぎてから、それまで全然静かだったのにお断りしたお客さまも…うまく行きません。
老舗や超有名店ではないので必ずご予約をという訳ではありません！ただ、予めお問い合わせいただければテーブルの配置を変更して、お席をご用意する事も可能です。
何より、三階までわざわざ上がっていただいたのにお断りするのは、本当に心苦しいものです。
そんな訳で、本日はご予約も無く静かな予感でいっぱいですが、お盆くらいまで特に３名様以上でのご来店の際には、一度お電話にて空席のご確認をいただけると間違いございませんので、よろしくお願いいたします。
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久しぶりに青空広がり日差しはギラリと！涼しい風も吹いておりますが、若干湿度は高くジワリ汗ばむ陽気となりました。
さて台風がまた日本列島に近づいておりますが、次の日曜日に開催される本格焼酎と本場泡盛のイベントに合わせ、地元九州と沖縄からここ札幌へ蔵元が続々と上陸中！ちょっと遅めに閉店した昨夜、シャッターを閉めたところに妊婦のごとく肥えた某蔵元が！危うく朝まで営業になるどころでした(笑)。
といった訳で花の金曜日♪ビアガーデンもいいですが芋に麦、米に黒糖そして粕取りと味わいいろいろ風味豊かな本格焼酎をあれこれご用意しております♪今年は雨が多くサツマイモの生育が大変な状態との事ですので、みんなで応援よろしくお願いいたします。
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さて台風がまた日本列島に近づいておりますが、次の日曜日に開催される本格焼酎と本場泡盛のイベントに合わせ、地元九州と沖縄からここ札幌へ蔵元が続々と上陸中！ちょっと遅めに閉店した昨夜、シャッターを閉めたところに妊婦のごとく肥えた某蔵元が！危うく朝まで営業になるどころでした(笑)。
といった訳で花の金曜日♪ビアガーデンもいいですが芋に麦、米に黒糖そして粕取りと味わいいろいろ風味豊かな本格焼酎をあれこれご用意しております♪今年は雨が多くサツマイモの生育が大変な状態との事ですので、みんなで応援よろしくお願いいたします。
店舗情報や当店への道順はこちらを、１０名様以上のご予約で貸切にも♪ご宴会プランはこちらをご覧ください。
日差しも届いておりますが雲優勢の本日も、気温湿度共に高く湿った空気が身体にまとわりついております。
そんな蒸し暑い日におすすめいたしますのはお馴染み！鹿児島県は軸屋酒造さんの「紫尾の露(しびのつゆ) 颯(そう)」であります。
「安納芋」と「紅さつま」二つの原料をそれぞれ白麹で仕込んだ原酒をブレンド、軽いタッチの口当たりにまろやかな味わい♪キーンと冷やして更に爽快な夏酒に仕上がっております。
週の後半、お仕事と蒸し暑さで疲れた身体に優しく染み渡る夏酒を！そして、このお酒が入荷したという事は…♪皆さま、お待ちしております。
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そんな蒸し暑い日におすすめいたしますのはお馴染み！鹿児島県は軸屋酒造さんの「紫尾の露(しびのつゆ) 颯(そう)」であります。
「安納芋」と「紅さつま」二つの原料をそれぞれ白麹で仕込んだ原酒をブレンド、軽いタッチの口当たりにまろやかな味わい♪キーンと冷やして更に爽快な夏酒に仕上がっております。
週の後半、お仕事と蒸し暑さで疲れた身体に優しく染み渡る夏酒を！そして、このお酒が入荷したという事は…♪皆さま、お待ちしております。
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