燗酒肴 晴れる屋/札幌

発酵・熟成そして乾燥、厳選素材でひと手間かけたお料理を、温めた食中酒と共に。
自然の力をまるごとお楽しみください♪

2022/09/30

2022年09月30日 16時18分00秒 | お知らせ、伝言板
青空が復活し気温もグッと上がった週末金曜日、9月最終日とは思えないような暖かな本日もいつも通りに17時より営業いたします。

そして明日から10月!月初めの1日土曜日は「日本酒ゴーアラウンド」のお手伝いのため、そして翌日は日曜日ですので定休日となり二日続けて休みとなりますが、本日はお席余裕ございますので是非ぜひお立ち寄りください!ご来店お待ちしております。

札幌駅地下の「パセオ」の営業も今日まで…ちょっと寂しくもありますが、これも時代の変わり目!慣れるしかないでしょう。

2022/09/29

2022年09月29日 16時45分00秒 | お知らせ、伝言板
久しぶりに空が雲に覆われた木曜日、ちょっとどんよりムードも漂う本日も準備完了!ビシッと間も無くオープンいたします。

あっという間に9月も残り2日!そして10月1日は「日本酒ゴーアラウンド」♪参加店でのお手伝いがありますので当店での営業は休ませていただきますのでよろしくお願いいたします。

バッチも残り少ないですが販売中です!

2022/09/28

2022年09月28日 16時25分00秒 | お知らせ、伝言板
またまた青空広がる暖かな水曜日、本日もいつも通り17時にオープンいたします。

穏やかなのは良いのですが、まった〜りとした今週…本日もお席余裕ございますのでお仕事帰りやお出かけついでに是非お立ち寄りください。ご来店お待ちしております。

枝豆もそろそろシーズンお終いに…見た目は若干落ちますが、その分パンパカパンに詰まったその実は旨味マックス♪食べ出したら手が止まりません。

2022/09/27

2022年09月27日 16時48分00秒 | お知らせ、伝言板
歩いているところうっすら汗ばむくらい暖かな火曜日、またまた空は晴れ渡り快晴の本日も間も無く17時にオープンいたします。

いろいろ思うところがある本日ですがそれはそれ、気持ち切り替え営業いたしますのでよろしくお願いいたします。

今回のラム肉も仕上がりもバッチリ♪お通しに黒板メニューにと形を変えて登場しますので是非お楽しみください。

2022/09/26

2022年09月26日 16時52分00秒 | お知らせ、伝言板
ほぼ雲も見当たらない気持ち良い秋晴れの月曜日、日差しも暖かな週初めの本日も仕入れはバッチリ♪仕込みも開店準備も完了しただ今オープンいたしました。

日中は暖かな日が続くとの予報ですがいよいよ9月も最終週!「暑さ寒さも彼岸まで」…夜は肌寒くなって行くであろう今週も、温めて更に美味しいお酒たちや季節の食材も使った酒肴をあれこれご用意しておりますのでよろしくお願いいたします。

2022/09/22

2022年09月22日 16時31分00秒 | お知らせ、伝言板
朝方は今シーズン一番の冷え込みとなりましたが徐々に気温も緩み見事な秋晴れの木曜日、本日も準備完了!少し早めに先程オープンいたしました。

明日は金曜日ですが祝日「秋分の日」で定休日、翌日土曜日は営業いたしますが日曜日はまた定休日…週末に向けて変則的な営業となってしまいますが、本日はいつも通り営業しますので是非お立ち寄りを!ご来店お待ちしております。

そもそも醸造年度も違うので当たり前ですが、違いますのう…

2022/09/21

2022年09月21日 16時50分00秒 | お知らせ、伝言板
空はスッキリ快晴の水曜日、日差し暖かな本日も只今オープンいたしました。

台風の影響で中止されていた「オータムフェスト」も再開♪お出かけに最高な本日、お席余裕たっぷりですのでお仕事やお出かけ帰りに是非お立ち寄りください!

ご来店お待ちしております。昨日もご注文頂きました美味しい水茄子♪そろそろ収穫も終わりとのことですので今年の食べ納め、お忘れ無く!

2022/09/20

2022年09月20日 15時20分00秒 | お知らせ、伝言板
台風は温帯低気圧となり札幌には上陸すること無く過ぎ去り広く晴れ間が広がった連休明けの火曜日、ただ気温はグッと下がり風がとても冷たい本日も17時にオープンいたします。

金曜日にもう一度祝日があり営業日はとても少ない今週、肌寒い日も多くなる模様ですが温めて更に美味しいお酒とお料理もたくさんご用意してご来店お待ちしておりますのでよろしくお願いいたします。

昨日は久しぶりドームでの野球観戦♪応援で拍手しすぎて手のひらがまだ痛い店主でした…

2022/09/17

2022年09月17日 16時42分00秒 | お知らせ、伝言板
気温は高めですが湿度も高い曇り空の週末土曜日、本日も少し早めに先程オープンいたしました。

今日から三連休!当店も明日明後日と続けて定休日となりますが、本日はいつも通りに営業いたしますのでよろしくお願いいたします。

当店の和らぎ水は広島県・藤井酒造さんの口当たりも味わいもとても柔らかな仕込み水♪もちろん割り水にも使ってます!