燗酒肴 晴れる屋/札幌

発酵・熟成そして乾燥、厳選素材でひと手間かけたお料理を、温めた食中酒と共に。
自然の力をまるごとお楽しみください♪

2023/05/27

2023年05月27日 16時30分00秒 | お知らせ、伝言板
広がっていた雲をかき分け青空も広がる週末、土曜日の本日も準備終え少しだけ早めに只今オープンいたしますした。

明日は定休日となりますがお出かけ日和の本日、お通しの一品に「ラム肉といろいろ野菜の味噌炒め」をご用意♪お席に余裕もございますので、月末業務でお疲れ気味な身体を労りにぜひお越しください!ご来店お待ちしております。

2023/05/26

2023年05月26日 16時23分00秒 | お知らせ、伝言板
空模様は一変し一面雲に覆われた週末金曜日、最高気温はまた夏日まで上がったこともありどんよりとした本日いつも通り17時にオープンいたします。

お酒の仕入れをとお世話になっています「酒本商店」さんに立ち寄り、いつものように日本酒が並ぶセラーへと向かうその途中「ん!?」と。

新酒で古酒…

一瞬「ちょっと何言ってるか分かんない。」のサンドウィッチマン・富澤氏みたくなりましたが、迷うこと無く連れてました♪

そんな激レアな芋焼酎もございますので、本日もお仕事やお出かけ帰り是非!楽しき週末を当店でお過ごしください。ご来店お待ちしております。

それにしても酒本商店さん、恐るべし!

2023/05/25

2023年05月25日 16時47分00秒 | お知らせ、伝言板
日差しはギラリと!気温も上がって夏日となった木曜日、本日も準備終えて只今オープンいたしました。

いきなりで全く慣れていないこの暑さ、ただ朝晩は気温ぐっと下がり気温差は大きく体調管理には要注意!本日もお酒と共にお料理もあれこれご用意しておりますので、しっかり食べてゆっくり身体休めて忙しい週末を乗り切ってください。ご来店お待ちしております。

今日のお通しの一品、野菜料理はほうれん草のお浸し。いよいよ道内産、苫小牧からのものとなりました♪

2023/05/24

2023年05月24日 15時02分00秒 | お知らせ、伝言板
日差し暖か快晴の水曜日、気温もやや上がった本日も17時にオープンいたします。

昨夜はご紹介頂き、おフランスからのお二人さまがご来店♪いやはや日本語も含め大好きな日本酒のことをもっと知りたいと物凄く勉強しており、ただただ感服!お燗酒もあれこれ飲んで頂きながら、自分のたどたどしい英語も交え会話も弾みとても楽しく幸せな一夜となりました♪ありがとうございました。

そんな言語や生活スタイルの違いも関係なく仲良くなれる温めてさらに美味しいお酒たちを本日も沢山ご用意しておりますので、お友だちやお仕事のお仲間と是非一緒にお楽しみください!ご来店お待ちしております。

また会えること、ホント楽しみにしてます♪

2023/05/23

2023年05月23日 14時55分00秒 | お知らせ、伝言板
天気は回復し気持ち良い青空広がる火曜日、ただ気温は低めな本日も17時のオープンに向けて準備真っ只中!とても静かにスタートした週初めの昨夜…でも逆にお客さまと一緒に席に座ってのんびり一献も♪楽しいひと時をありがとうございました。

明日から気温は上がるとのことですが、肌寒いであろう今夜も温かいお酒でリラックス♪まだ始まったばかりの今週を元気にお過ごしください!ご来店お待ちしております。

そんな楽しかった昨夜でしたが、閉店間際に「一杯だけでも…」と来たのは最低なマナーのヤツら…そのうちの一人は以前、ご一緒されていた心優しき女性を怒らせたヤツ!もう次回はありません。

2023/05/22

2023年05月22日 16時45分00秒 | お知らせ、伝言板
空は雲に覆われ時おり小雨降る週の始まり月曜日、ひんやりちょっと肌寒い本日も仕込みも準備も終えて間も無く17時にオープンいたします。

黄砂の影響でお目目カイカイ、鼻もムズムズ…ちょっとダメージ受けていますが、の〜んびり身体休めた定休日明け!食感トロ〜り美味しい茄子の味噌炒めもお通しにと用意いたしましたので本日も、そして今週もよろしくお願いいたします。

2023/05/20

2023年05月20日 15時02分41秒 | お知らせ、伝言板
青空広がり気温も高めな週末土曜日、お出かけ日和の本日も17時より営業いたします。

明日は定休日となりますが、本日もお席余裕ございますので是非お立ち寄りを!ご来店お待ちしております。

ブルーチーズたっぷり入れたポテトサラダ、只今仕上がりました♪

2023/05/19

2023年05月19日 16時50分00秒 | お知らせ、伝言板
空は薄曇りとなった週末、気温も落ち着き過ごしやすい本日も準備終えて只今オープンいたしました。

いろいろな制限が緩められ久しぶりのイベントは大盛況♪昨日も大通公園からのお帰りにご来店いただいたお客さまにお燗酒をお楽しみ頂きました。

本日もお席余裕ございますのでイベントやお出かけ、そしてお仕事帰りに是非お立ち寄りください!ご来店お待ちしております。

以前から気になっていた奈良県のお酒、サンプル頂きました♪ありがとうございます。

2023/05/18

2023年05月18日 15時15分00秒 | お知らせ、伝言板
薄く雲も広がっていますが気温は上がって今年一番を記録した木曜日、季節外れの夏日となった本日も17時にオープンいたします。

慣れない暑さでお疲れ気味な週の後半!先ずは冷たいお飲みもので喉を潤し、お燗酒と共にしっかり食事で身体の中から体調管理を!本日もお席余裕ございますので是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

レトロな前掛け、沢山頂きました♪ありがとうございます。可愛い「フクちゃん」、何処に飾ろうかなぁ〜♪

2023/05/17

2023年05月17日 14時37分00秒 | お知らせ、伝言板
空は快晴♪本州ほどではないものの気温も上がり汗ばむくらいの水曜日、ただ吹く風はやや涼しい本日も17時より営業いたします。

大通公園では季節の風物詩「さっぽろライラックまつり」が始まった初夏と呼ぶにはやや暑すぎる本日ですが温かいのはもちろん、冷たいお飲みものもビシッと用意していますのでお仕事やお出かけ帰りに是非お立ち寄りください!ご来店お待ちしております。

夏場に大活躍のクーラーさん、掃除も完了!試運転もクリアして待機して頂きました♪今年もよろしくお願いいたします。