燗酒肴 晴れる屋/札幌

発酵・熟成そして乾燥、厳選素材でひと手間かけたお料理を、温めた食中酒と共に。
自然の力をまるごとお楽しみください♪

2024/05/27

2024年05月27日 16時30分00秒 | お知らせ、伝言板
ひと時青空も顔を出しましたが空は雲に覆われ雨も降ったり止んだり週の始まり月曜日、気温は控えめしっとりとしています。

そんな定休日明けの本日ですが、排水にトラブルがあり只今対処中…仕込みや準備は終わっていますがオープンが少々遅れてしまいますのでよろしくお願いいたします。

店も7年めとなると、なんだかんだ起きますなぁ…とほ。

2024/05/25

2024年05月25日 17時00分00秒 | お知らせ、伝言板
広がる雲の合間から日差しも届く週末土曜日、引き続き気温は低くちょっと肌寒い本日も準備終えて先ほどオープンしました。

明日は定休日となりますが本日もいつも通り営業しますので是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

排水が逆流している場所があり、格闘していた店主でした…疲れた。

2024/05/24

2024年05月24日 15時54分00秒 | お知らせ、伝言板
お昼過ぎから雲を払いのけ青空が広がり出した週末金曜日、ただ気温は低く吹く風も冷たい一日となりました。

天気は変わりやすく気温の上下も大きいここ数日、しっかり食べてゆっくり休んで体調管理しっかりと!最近リクエストが多い食欲そそる酸の効いた山廃仕込みの純米酒もあれこれございますので是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

それにしても最近、山廃仕込みの指定が多いの、何でだろ?プチ・ブーム到来か!笑。

2024/05/23

2024年05月23日 15時23分30秒 | お知らせ、伝言板
青空に薄く雲が広がる木曜日、気温も高く日中はTシャツ姿の人も目立ちました。

そんな暖かな本日ですが当店はお燗推し♪優しく柔らかな味わいからガツンとパンチ効いた味わいまで個性いろいろな銘酒をあれこれ用意していますので是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

昨日は思いは同じ♪函館の同志と、帯広から偶然ながらまさに当店にピッタリな若者がご来店!楽しいひと時、ありがとうございました♪22歳の若者とスターウォーズの話しながらお燗酒あれこれ飲んでもらえるとは!

2024/05/22

2024年05月22日 14時56分00秒 | お知らせ、伝言板
天気は回復し青空広がる水曜日、日差しも届き気温も20度超えの暖かさとなりました。

気がつけば五月もあと10日、静かな毎日が続いてますが準備しっかりいつも通りに営業しますので是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

コウノトリちゃん、お客さまから頂いたご注文の際にいつものように味見しましたが…ますます広がる濃厚な味わいと優しく切れる後味、たまらんっす!

2024/05/21

2024年05月21日 13時28分00秒 | お知らせ、伝言板
空は雲に覆われ鉛色の火曜日、小雨混じりの風も時おり強く吹いています。

そんな生憎な天気ですが本日もお席余裕ございますので是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

たくさん頂いたフキも下処理完了!旬の野菜はやっぱり美味しいなぁ♪

2024/05/20

2024年05月20日 16時35分00秒 | お知らせ、伝言板
空はスッキリ晴天の週の始まり月曜日、風も無く気温もやや高め

定休日の昨日は小飼商店さん主催のイベントへ!お客さまと待ち合わせ、更に顔見知りの方も交えて一緒に楽しんで、河岸を変えてまた楽しんで♪とても楽しい休日となりました。

といった訳で今日からまた新たにスタート!準備も終えて間も無くオープンしますので是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

土曜日からびっしりとお付き合い頂き、ありがとうございました♪そして久しぶりに会えてとても嬉しかったです!

2024/05/18

2024年05月18日 13時54分55秒 | お知らせ、伝言板
空は快晴♪気温もほぼ夏日まで上がった週末土曜日、日差しもキツくほんとに夏のような一日となりました。

明日は定休日となりますが急な暑さに慣れない本日もお席余裕ございますので、ひんやり冷たい飲み物で先ずは喉を潤して温かいお燗酒をじっくりのんびりと是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

勝利続いて好調な日ハム、昨日の勝ちに等しい引き分け挟んで今日も先制リード中♪頑張れ〜っ!

2024/05/17

2024年05月17日 14時14分00秒 | お知らせ、伝言板
昨夜から降っていた雨も止み午前中は青空広がっていた週末金曜日、ただお昼過ぎから雲に覆われ先程まで雨がまた降っていました。

そんな変わりやすい空模様の本日ですが、お席余裕ございますのでお仕事やお出かけ帰りに是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

いつもの優しい味わいに熟成による厚みも増して名女優のような2017by、いやはや恐れ入りました♪

2024/05/16

2024年05月16日 13時00分28秒 | お知らせ、伝言板
広がる青空に雲が少し目立つ木曜日、気温も高めで時おり弱めに吹く風が気持ち良いこの時期ならではの快適な一日となりました。

気がつけば五月も折り返し地点、連休明け以降とても静かな日が続いていますが本日も準備しっかり!17時にオープンしますので是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

今日のカレンダーが心に深く突き刺さる店主でした…