燗酒肴 晴れる屋/札幌

発酵・熟成そして乾燥、厳選素材でひと手間かけたお料理を、温めた食中酒と共に。
自然の力をまるごとお楽しみください♪

2024/03/30

2024年03月30日 16時51分00秒 | お知らせ、伝言板
お昼過ぎから雲を跳ね除け青空広がる週末土曜日、日差しも届き暖かな当店営業日としては今月最終そして年度末の一日となりました。

明日は定休日となりますが、本日も準備バッチリ!お席余裕ございますので是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

日ハム、今年は白星発進でしたが今日は残念ながら連勝ならず…明日も頑張れ〜っ!

2024/03/29

2024年03月29日 15時19分00秒 | お知らせ、伝言板
朝から雨が降ったり止んだりの週末金曜日、日中の気温はプラスの二桁まで上がりましたが雨のせいか少し肌寒く感じます。

天気はちょっと生憎ではありますが、せっかくの週末!お席も余裕ございますので是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

やっぱり、塊で焼くとまたひと味違いますなぁ♪「三石ポーク」のロースト、美味しいですよ!

2024/03/28

2024年03月28日 15時10分00秒 | お知らせ、伝言板
久しぶりに空はすっぽりと雲に覆われた木曜日、気温は緩みましたが風が冷たくひんやりとしています。

気がつけば今月もあと4日!雪解けもかなり進みだいぶ春らしくなってきた本日もお席は余裕たっぷり、ちょっとマニアックなお酒も入荷していますので是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

精米方法の違いで味わいはどう変わるのか…詳しくはこちらhttps://www.taketsuru-shuzou.co.jp/sakemakers1もご覧ください。

2024/03/27

2024年03月27日 16時54分00秒 | お知らせ、伝言板
雲ひとつ見当たらない快晴の水曜日、ただ気温は少し下がり風が冷たい肌寒い一日となりました。

そんな本日は19時より貸し切りでのご予約を頂いておりますので、通常営業は22時を過ぎたくらいからとなりますが宜しければ是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

2024/03/26

2024年03月26日 14時28分16秒 | お知らせ、伝言板
引き続き晴れ間広がる火曜日、風も無く暖かな日差しに雪解け進み春もいよいよ本番へとギアアップ。

そんな本日も準備バッチリ!お席も余裕ございますので是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

山陰四蔵共同企画の純米酒「山燗四温」、当店では先ずは島根県「桑原酒場」さんの「扶桑鶴」から♪こちらも是非ぜひ♪

2024/03/25

2024年03月25日 16時35分00秒 | お知らせ、伝言板
雲はほぼ無くスッキリとした青空広がる週の始まり月曜日、ただ気温は平年並みですが冷たい風が強めに吹いてます。

そんな定休日明けの本日はいつも以上に仕入れも仕込みもガッツリと!掃除も準備もビシッと終えて間も無くオープンしますので是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

土曜日の勉強兼ねたワイン会、大変ためになりました♪同じ品種でも違うんだなぁ…
素敵な機会をありがとうございました!ますます正式なリリースが待ち遠しくなりました♪

2024/03/23

2024年03月23日 16時03分00秒 | お知らせ、伝言板
雲も多少目につきますが青空広がる週末土曜日、気温も上がり暖かな一日となりました。

明日は定休日、そして本日は19時よりワイン会を行いますが、後半からお席ご案内できますので是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

ついに収穫のお手伝いをさせて頂いたジェリーさんの農場の葡萄でのワインが!めちゃくちゃ楽しみっす♪

2024/03/22

2024年03月22日 16時07分00秒 | お知らせ、伝言板
青空広がりほとんど雲も見当たらない週末金曜日、気温もやや緩んで過ごしやすい一日となりました。

今月は順調にほぼ毎日、ご予約頂いておりましたが本日は無し…そんな訳でお席たっぷり!甘くてシャキシャキ♪チンゲン菜の菜花もございますので是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

やはり相手は甲子園常連の強豪校!強かった…。北海高校野球部の皆さん、ご苦労さまでした!

2024/03/21

2024年03月21日 16時37分00秒 | お知らせ、伝言板
広がっていた青空に雲がかかり始めた週も後半木曜日、気温は昨日と同じものの吹く風がとても冷たく肌寒い一日となりました。

祝日の定休日明け、品切れしてしまったメニューも補充完了!黒板にも旬の筍なども入荷し新たな料理が加わりましたので是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

せっかくのご機嫌だった開幕戦に水を差すようなニュースが…残念です。

2024/03/19

2024年03月19日 16時32分00秒 | お知らせ、伝言板
降っていた雪は止み青空広がる火曜日、気温は低くめですが日差しも届き寒さは和らいで感じます。

明日は祝日「春分の日」ですので定休日となりますが、本日もいつも通りに営業を!海を渡って新しいお酒たちも届きましたので是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

実は明日が祝日なこと、全然忘れていて急な休みにテンションめちゃくちゃ上がった店主でした!わーい♪