ひやおろし、いろいろ

今日はいい天気！そして少しだけ気温も高め、絶好ののーんびり散歩日和でありましたが、月末なのであっちにこっちにせこせこと小走り

・・・はぁ

せめて食事くらいはのーんびりといきたいものです。
そんなのーんびりお食事のパートナー純米燗酒、ただ今おすすめしておりますのは秋の味わい「ひやおろし」。
個性いろいろ！各種取り揃えておりますので是非ぜひご賞味下さいませ。


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それにしても王子、会話をしながらも深夜番組を見る目は真剣そのもの！さすがであります。

くりーん、くりーん！

お出かけですかぁ？レレレのレ～？
あ、間違えました、そちらの「くりーん、くりーん」じゃなかった

・・・

道産子にはお馴染み、星澤先生プロデュース！おろし金等ですりおろした食品を残さずこけ落とす秘密兵器「くりんくりん」、何年も使い込んでボロボロになっていたのを見かねて当店常連様、まいこはんが新しいのをプレゼントしてくれました！
当店では大根や生姜はモチロン、醤油漬け用の山わさびも大量にすりおろすので大変に助かります！ありがとーう！

今日もすりすり！お客様の優しさに支えられ、晴れる屋は元気に営業するのでありました。


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それにしても山わさびをすりおろすのってボロボロ泣きながら、ホント大変なんですから！

今日は雨

雨、雨、雨！風もヒューヒュー強めの風のヒューイであります。
何やら今夜は静かな気配が満々であります、はぁ

・・・

しかーし逆境にもめげず、やる気は満々！皆様のお越し、お待ーちしておりますからーっ！


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それにしても今日は日ハムリーグ最終戦！頼みましたからーっ！

ブラック・ビューティー

昨日のお客様は仲良しの方々がほとんど。
ついつい会話もはずんで後半はほろ酔い、帰りに寄ったキヨシさんのお店で完全に仕上がりテケンテケンに

・・・

そんな昨日のお客様の一人、ナラ君が冬場に勤める島根県・板倉酒造さんの新商品が入荷いたしました。
ジャーン！「天穏(てんおん)生もと純米原酒」であります。
新しく杜氏の職に就任した岡田杜氏(よっ！)を中心として今回始めてチャレンジしたお酒造りの原点とも言える「生もと造り」で醸されたこのお酒、渋いブラッキーなラベルのごとくビシッとしまった味わいはお燗で実力発揮！お米の旨味が広がります。
自分的にはちょっと水で割ったほうが好みであります！ぜひご賞味あれ。


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それにしても初チャレンジながら飲兵衛が造るとさすが違いますな！



いっぱい誉めたので何かヨロシクであります(笑)

すっかり秋であります

今日も秋晴れいい天気、風はひんやりまさに秋！しかし道内では今朝氷点下の所も

・・・

着実に冬も近づいてきてますなあ。

やはり今日の玉三郎クンの入荷は無し、残念ながら今ある在庫で今シーズンはおしまいであります。
お客様のお飲み物のご注文もお燗やお湯割りが増えてきました。
こちらも着実に冬が近づいてきてますなあ。

北海道の秋は短めであります、思い切り満喫しなきゃ！と思ったしだいであります。


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それにしても日ハムホーム最終戦、激戦であります。


あ、おかわりクンが!!あ゛ーーーーーっ！

さらば玉三郎

ありがたいことに昨日は営業前までにご予約いただきカウンター以外は満席、しかも皆さん１２時にはお帰りになられ久々の早仕舞い。
ええ、モチロン飲みに行きましたとも！そして例のごとくヘロヘロに

・・・

さて、今夏の猛暑を耐え抜き頑張ってきた野菜工房 菜さんの水切りトマト「玉三郎」氏ですが、さすがに早めに今年は収穫がほぼ終了となりました。
たまーに入荷はあるかもしれませんが、あったらラッキーてな感じです。
玉三郎クンには最後のひと働き頑張っていただき、有終の美を飾ってもらいましょう！


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それにしても今日は打って変わってご予約なし、メリハリありすぎます。

さけもと地酒＆ワイン祭

夏のお燗酒の会でも大変お世話になりました室蘭・酒本商店さんから秋のお酒の会のお知らせをいただきましたのでご紹介をば。

第５０回(！)さけもと 地酒＆ワイン祭in札幌～熟成の醍醐味を極める！

１１月６日(土) 午後６時より
ホテル ライフォート札幌 中)南１０条西１丁目
会費 ６０００円(全席指定 食事付き・前売りのみ)

酒本商店さんは純米酒はモチロン！厳選されたワインも充実の品揃え！お酒好きにはたまらないイベントであります！前売り券は酒本商店さんはモチロン、当店で絶賛発売中であります！
超おすすめですよ！いかがですか？

ちなみにお店の開店時間ををずらして僕も当店のお客様と一緒に参加しまーす！


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それにしても５０回とは凄い！そしてどれだけのお酒達が・・・す、凄いんだろうな。

もちろん自家製

今日は出勤途中に大通公園で開催中の「さっぽろオータムフェスト」に寄ってきましたが、凄い人出！何か食べたくても長～い行列！

・・・

あきらめました。

しかたがないので真っ直ぐ店に行って、お昼ごはんは質素に「おまかせコース」用に用意していた純米酒をたっぷり使ったイクラの醤油漬けで「てんこ盛りイクラ丼」にいたしました。
今時期はプチプチ柔らかく美味しかったのでありました！
今回は多めに仕込みましたのでオススメ黒板メニューにも登場！店主のお墨付き！美味しいですよ～、いかがですか？


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それにしても大通公園のあの人出、期間中にご馳走にありつけるのでしょうか？

当店、初登場

つい、こないだまで「暑い、暑い」言っていたのに気が付きゃ長袖でなければ肌寒くなってしまいました。

・・・

いよいよ秋本番！当店の純米酒オススメ黒板メニューにも秋の風物詩「ひやおろし」の文字が目立つようになりました。
そのひやおろしに今年の「いろは会」でお世話になった島根県・李白酒造さんの「李白(りはく) 特別純米・ひやおろし」が初仲間入り！香り控えめすらりとした味わいはさすが李白酒造さん、料理をそっと支えてくれます。
秋の夜長にのんびり飲めるこのお酒、まさに今がオススメ！いかがですか？


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それにしても夜は肌寒いというより、はっきり言って寒いっす！風邪気味のお客様も多くなってきました。
体調管理しっかりしないといけませんね！

兄貴、いらっしゃいませ

今日は旅行帰りのお客様が二組も！かたや鹿児島、かたや広島～岡山県

・・・

うらやましいッス！

そして深夜、北海道でのライブツアー中の福岡県出身！花田の兄貴にお立ち寄りいただきました。
ＢＧＭにニール・ヤングやニューヨーク・ドールズをかけてたらかのジョニー・サンダースとのセッションの話に！

凄いッス！さすがッス！

自分も「晴れる屋」っいうハコでお客様とのハートのセッション、ビシッと決めるべく頑張って行きますので、またお立ち寄り下さいね！ロケンロー！


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それにしても閉店後、キヨシさんとこで合流したら、そこでもニール・ヤングのしかも同じアルバムがかかっておりました！うむ、ロケンロー！