１０月もおしまい

１０月最終日の本日は晴れ間も広がり日差し暖か♪穏やかな一日となりましたが、今月は台風の接近などで雨や曇りの日が多く、天候にちょっと恵まれないひと月でありました。

すっかり暗くなるのも早くなりより一層深まる秋、そして朝晩の冷え込みは冬が近づいている証。

・・・。

お～っと、しみじみしてる場合ではありません！終わり良ければ全て良し♪今月も有終の美を飾れるべく頑張ります！といった訳で本日も、よろしくお願いいたします。

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本日、最終入荷

今日も空一面雲に覆われ肌寒い一日…ん～何だかパッとしない日が多いッスねぇ。

さて本日はお馴染み栗沢は野菜工房 菜さんに美味しい野菜たちを届けていただく日でありますが、１０月も最終水曜日！いよいよ今シーズン最後の野菜たちの入荷日となってしまいました。

菜さんが手塩にかけて育て上げた野菜たちを是非食べていただきたく、マンネリかな？と思われてもしょうがないくらい黒板メニューにてゴリ押ししてまいりました当店初夏から秋にかけての名物も今回入荷分でおしまいであります。

毎回なくなってから「もうないの？」とリクエストをいただきますが、ちゃんとしたものには時期があります！といった訳で、あと残り僅かな旬の味わい！食べ納めの方お忘れなく、よろしくお願いいたします。

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オール北海道♪

今日もどんより曇り空、スッキリしない天候は続く模様であります。

さて黒板メニューにほぼレギュラーメンバーとして君臨しております「十勝産マッシュルームの串焼き」、そのジューシーな味わいが大好評であります。

馬産地・十勝の特性を生かした逸品、当店では函館はオーガニック・ケルプさんで加工されたこのマッシュルーム・パウダーを仕上げにパラリと！十勝と函館の合作をここ札幌で♪まさに「メイドイン・オール北海道」であります。

最近ニュースを賑わしております「虚偽表示」、当店は自分が納得した物しかあつかいません！といった訳で、安心して北海道ならではの食を楽しみながら応援、よろしくお願いいたします。

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喜びと悲しみ

本日はビシッと晴れ渡りましたが、何故か時おり天気雨…変な天候であります。

さて昨日のお酒の会は毎度ですがとっても楽しいひと時♪スタッフの皆さま、蔵元の皆さま、ありがとうございました。

そんな楽しい一日から一転、今朝目覚めるとあまりにも突然な訃報が。

Lou Reedさん、あなたの音楽で自分は変わりました、本当にありがとうございました。


といった訳で気持ち複雑ですが、頑張りますのでよろしくお願いいたします。

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地酒＆ワイン祭

明け方からの荒れた天気は落ち着きましたが本日は雨が降ったり止んだり、風も冷たく寒い一日となりました。

さて昨日もお知らせいたしましたが、ただ今室蘭は酒本商店さん主催「地酒＆ワイン祭」に参加しております。

といった訳で会の終了後に開店しますが一緒に参加したお客さまとの二次会仕様で通常営業はお休みですので、また明日からよろしくお願いいたします。

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本日は通常営業です

昼間は雲の隙間からちらり日差しも覗いておりましたが、夕方になりやはり小雨が降ってまいりました。

さて明日は毎年秋の恒例行事、室蘭は酒本商店さん主催の「地酒＆ワイン祭」！当店でチケットをお買い求めいただいたお客さまと一緒に参加し、例のごとくそのまま当店で二次会♪ですので通常営業はお休みいたします。

といった訳で明日はお酒の会仕様でありますが、本日はご予約もいただいておらずお席はた～っぷりございますので、どうぞよろしくお願いいたします。

例のブツも入手済みであります。

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雨風強いですが

やはり台風の影響か本日は朝から雨、そして時おり強い風も…日本全国、被害がありませんように。

さて昨夜ご来店いただいたのはお馴染み「龍勢」「宝寿」の醸造元、広島県は「藤井酒造」さんの藤井蔵元♪今回はお世話になっております「マルミ北栄商店」の若ご夫婦と「青柳商店」さんご店主の青柳さんもご一緒に！更にお客さまも席を共にして、いつものごとくの楽しい酒宴となりました。

皆さま、ありがとうございました！元気、いただきました。

といった訳であいにくの天気ではありますが、元気玉でパワーMAX♪本日も張り切って参りますのでよろしくお願いいたします。

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好評♪秋の人気行事

本日は雲に空一面覆われ薄暗い一日、やはり台風の影響でしょうか、今回は被害の少ないように…。

さて次の日曜日は毎年恒例の室蘭は酒本商店さん主催、秋の地酒＆ワイン祭♪今回はこのブログでご紹介する間もなく当店預かり分のチケットは早々と完売！相変わらず大人気のイベントであります。

そんな酒本商店さんのイベントは明日のニセコからスタート！そのスケジュールに合わせてすでに札幌入りしている蔵元も！ありがたい事に本日、参上予告をいただきました。

確かな物ほど、なかなか生産者に会える機会はごく僅か、といった訳で本日はプチチャンスでもありますので、よろしくお願いいたします。

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まだまだ旨いッス！

本日も穏やかな秋晴れの一日♪ふたつも台風が接近中なんて嘘のようであります。

さて本日は水曜日！はい、野菜工房 菜さんに野菜たちを届けていただく日♪もともとタフなトマトくんの美味しさはまだまだ健在なのでありました。

配達していただけるのも今月いっぱい、当店で食べられるのは来月頭の数日！といった訳で食べ納めお忘れなくよろしくお願いいたします。

無くなってから「食べたかった！」って言っちゃヤ～よ。

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今回は雄町

本日は穏やか秋晴れの一日、でもまたまた台風が近づいている模様…週末にかけての傘マークに注意が必要であります。

さて秋もぐっと深まりお燗のシーズン到来♪本日ご紹介いたしますのは福岡県は高橋商店さんの「繁桝(しげます)特別純米 雄町」であります。

お米の旨味凝縮、芳醇なその味わいはお燗で全開！あてを選ばぬ完全食中酒に♪食事もお酒もぐんぐん進みます。

すっかり暗くのも早くなり冷たい北風が身にしみますが、逆にお燗がどんどん美味しくなってまいりました！といった訳でビシッとお燗つけますので、本日もよろしくお願いいたします。

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