本日も空はすっぽりと雲に覆われ、お日様の出番は無し…やや風がある分、少し肌寒くも感じます。
さて初夏といえば梅のシーズン！当店もここ数年は休んでますが、この時期は自家製の梅酒を仕込んでおりました。
紀州の梅を福岡県は杜の蔵さんの梅酒用の粕取り焼酎「常陸山(ひたちやま)」に漬け込み、じっくりと熟成！確か初仕込みは２００４年か５年で、今提供しているのは二代目か三代目なので、えーと…そ、そんな感じではありますが甘さ控えめ、酸味のかども丸まった仕上がりになっております。
あいにくの天気ではありますが週の後半、疲れた身体に滋養強壮！ぜひ自家製梅酒をお試しください。
店舗情報や当店への道順はこちらを、１０名様以上のご予約で貸切にも♪ご宴会プランはこちらをご覧ください。
さて初夏といえば梅のシーズン！当店もここ数年は休んでますが、この時期は自家製の梅酒を仕込んでおりました。
紀州の梅を福岡県は杜の蔵さんの梅酒用の粕取り焼酎「常陸山(ひたちやま)」に漬け込み、じっくりと熟成！確か初仕込みは２００４年か５年で、今提供しているのは二代目か三代目なので、えーと…そ、そんな感じではありますが甘さ控えめ、酸味のかども丸まった仕上がりになっております。
あいにくの天気ではありますが週の後半、疲れた身体に滋養強壮！ぜひ自家製梅酒をお試しください。
店舗情報や当店への道順はこちらを、１０名様以上のご予約で貸切にも♪ご宴会プランはこちらをご覧ください。
久しぶりに空が雲にすっぽりと覆われた本日は、気温もやや控え目となりました。
さて札幌も初夏真っ只中！そんなこの時期にぴったりな季節商品、神奈川県は泉橋酒造さんから「夏ヤゴ 純米生酒」が入荷いたしました。
毎年恒例、ラベルの柄が青色の「山田錦」とピンク色の「山廃・雄町」に加え、今年から新しく生もと仕込み山田錦の低アルコール版「１３ THIRTEEN」が！ちなみに赤とんぼのヤゴは１３回脱皮を繰り返し羽化するらしいですよ。
飲み比べて楽しく、ソーダで割っても美味しい夏向き純米生酒！まったり天気の週始めにどうぞお楽しみくださいませ。
店舗情報や当店への道順はこちらを、１０名様以上のご予約で貸切にも♪ご宴会プランはこちらをご覧ください。
さて札幌も初夏真っ只中！そんなこの時期にぴったりな季節商品、神奈川県は泉橋酒造さんから「夏ヤゴ 純米生酒」が入荷いたしました。
毎年恒例、ラベルの柄が青色の「山田錦」とピンク色の「山廃・雄町」に加え、今年から新しく生もと仕込み山田錦の低アルコール版「１３ THIRTEEN」が！ちなみに赤とんぼのヤゴは１３回脱皮を繰り返し羽化するらしいですよ。
飲み比べて楽しく、ソーダで割っても美味しい夏向き純米生酒！まったり天気の週始めにどうぞお楽しみくださいませ。
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