燗酒肴 晴れる屋/札幌

発酵・熟成そして乾燥、厳選素材でひと手間かけたお料理を、温めた食中酒と共に。
自然の力をまるごとお楽しみください♪

ズバリ暑いです

2013年05月31日 15時27分16秒 | お酒、お飲物
五月最終日の本日も快晴♪そして日中は気温20℃超えの夏日、いよいよ季節は春から初夏へでしょうか?

さて今月は純米燗のイベントがメインでしたので、当店の純米酒黒板メニューも燗上がりするお酒が特に充実!普段あまり登場しないお酒もいろいろご用意しております。
多少暑くても食事のお供はやはり純米燗酒♪悩ましいラインナップで本日もお待ちしております。

詳しい店舗情報はこちらからどうぞ

悲しい知らせ

2013年05月30日 17時13分56秒 | 店主のツブヤキ
今日の札幌は気持ちも晴れる超快晴、なのに悲しい訃報が入ってまいりました。

bloodthirsty butchersのリーダーでありギタリストの吉村秀樹氏が急性心不全の為、5月27日に46歳という若さでお亡くなりになられました。

自分も元バンドマン、同世代の彼のバンドとは玉光堂のライブとかでも一緒に、バンドとして札幌から東京に進出しメジャーデビューし大人気のバンドに、今や道産子バンドの兄貴分、誇らしく思っていたのでとても残念です。

どうぞ安らかに、いや天国で憧れのミュージシャン達とご機嫌なロックを奏でてください。

ご冥福をお祈りいたします。

モードチェンジ

2013年05月29日 15時56分47秒 | スペシャル・ゲストさん、いらっしゃ~い!
昨日の打って変わって涼しい一日、ってか吹く風はちょっと肌寒いくらいであります。
さて昨夜もまだまだ純米燗モード!三重県は森喜酒造の森喜蔵元、そして「藤沢とちぎや」ご店主の平井さんにご来店いただきました。
連日参戦の管理人殿も交えて、普段は聞く事のできないレアな話も飛び出す楽しいひと時、大変勉強になりました。
そのまま河岸をマエノメリに変え、結局朝まで…平井さん、ラーメンご馳走さまでした。

これにて皆さまおかえり、当店も通常モードに戻りました。
急に涼しくなったせいもあって、何だかポッカリ穴が空いたみたいであります。
が、しかし月末!ぎ、業務頑張らねば・・・という訳で本日もヨロシクお願いいたします。

詳しい店舗情報はこちらからどうぞ

続いております

2013年05月28日 16時35分51秒 | スペシャル・ゲストさん、いらっしゃ~い!
純米燗のイベントの事で頭も身体もいっぱいいっぱいになっておりましたが、気が付けばすっかり暖かくなりましたねぇ。
さて会は日曜日に終了いたしましたが、お越しいただいた蔵元の中にはお得意様まわりなどの為、札幌にいらっしゃる方も。
はい、そんな訳で昨夜は神亀酒造の小川原専務ご夫妻にお越しいただきました。
ちょうどイベントにわざわざ神奈川県からご参加いただき当店にお立ち寄りいただいていた「隠れ家」ご店主「サンベイ」君、さらに当支店の管理人殿も交えての酒盛り♪いやはや楽しかったであります。

明けて本日は毎年この会の応援の為にこれまたわざわざ神奈川県からお越しいただいております「藤沢とちぎや」ご店主・平井さんのもう一つのお仕事、ラーメン研究のお供で友人の「ラーメン木曜日」さんへ!平井さんの評価やいかに・・・楽しみであります。
帰り道は市電でと停留所で待っていると反対方面に新型車両発見!という訳で急遽予定を変更し初乗車♪んでもってワクワク乗り込むとナント「札幌銘酒倶楽部」の車掌さん!!いやはや純米酒の縁とは恐ろしいものです(笑)。
新型車両、快適でプチ旅行気分も楽しめました!そんなこんなで今日も楽しいスタートがきれました!はい、営業頑張ります。

酒を飲むなら純米酒!電車に乗るなら市電でヨロシク~♪♪♪

詳しい店舗情報はこちらからどうぞ。

終了いたしました

2013年05月27日 15時20分10秒 | 店主のツブヤキ
昨日の第四回目となりました「札幌純米燗 初夏の宴」も無事終了!ご参加いただいたお客さま、蔵元の皆さま、ブースにてお手伝いいただいた皆さま、そして前売り券の販売をご協力いただいた皆さま、この会をご案内いただいた皆さま、本当にありがとうございました。
回を重ねるごとに問題点を改善し、少しずつではありますがスムーズな進行になったかな?と感じております。
ご参加いただいたお客さまでこのブログをご覧になった方、何か感じた事がありましたら自分に教えて下さいね。

さあ急に夏日になった本日ですが声はガラガラの身体はバキバキの筋肉痛でありますが、お店の営業は営業!ポンコツ店主、気合いただそれだけで頑張りますのでヨロシクお願いいたします。


詳しい店舗情報はこちらからどうぞ。

いよいよ開催当日です

2013年05月26日 17時51分42秒 | お酒の会、他イベント
今日も快晴♪ゴキゲンな滑り出し!今回も当日ギリギリまでいろいろありましたが、第四回目になる「札幌純米燗 初夏の宴」本日無事開催であります。
ただ今お客さまを快適にお迎えすべく、そして記憶に残る楽しい会であれと準備にスタッフも蔵元ともに大忙し!ご参加いただく皆さまお楽しみに!

詳しい店舗情報はこちらからどうぞ。

朝の連ドラばり

2013年05月25日 17時03分05秒 | 店主のツブヤキ
さて大イベントを明日に控え、準備は佳境に!昨夜はいよいよご参加いただく皆さまの席割りをとマエノメリへ。
申し込みした人数と参加者名簿をまず照らし合わせると、二名あわず。

じぇ!

で、今度は席に埋め込んでいくとピッタンコ♪でも名簿ともう一度照らし合わせるとやはり足りず。

じぇじぇ!

繰り返しあの手この手で何度確認しても???、「明日にしましょう!」と解散したのは朝七時でありました。



で本日、会場となるホテルへお酒等の検品に!さすが四度目、スムーズに進んでいたのですが、何度数えても肝心なお酒が一つ足らず。

じぇじぇじぇ!

焦って送り主に確認をとっていただくと、ナント行方不明と!

じぇじぇじぇじぇじぇじぇ~っ!


今回は波乱含みのあいにくのスタート…でもやるっきゃありません!やっと本日初めて座りオニギリパクつき、後半戦の格闘に突入であります。


で、行方不明の荷物探し中に、ふとおつまみも無い事にはたと気付き、慌てて電話してみると…


「あ、忘れてました(笑)。」と。


・・・・。


♪三途の川のマーメード♪。

が、頑張ります。


詳しい店舗情報はこちらからどうぞ。

完売いたしました

2013年05月23日 16時08分30秒 | お知らせ・ご案内
今日は小雨混じりのあいにくな天候、せっかく昨日から「ライラックまつり」が大通公園ではじまったのに残念であります。

さて約ひと月に渡りお知らせしてまいりました第四回「札幌純米燗 初夏の宴」、追加に次ぐ追加で前売り券を補充して対応してきましたが、ホントのホントに完売!過去最高のジャスト250名のお客さまにご参加いただく事となりました♪ご参加いただく皆さま、そして前売り券販売等ご協力いただいた皆さま、ありがとうございます。
後は準備怠らず、アイデア詰め込み最高の会を目指しますのでご期待下さい。

あ、当店は普通に営業しておりますので、こちらもヨロシクお願いいたします!最近、ちと寂しい日々が続いております…。

詳しい店舗情報はこちらからどうぞ。