燗酒肴 晴れる屋/札幌

発酵・熟成そして乾燥、厳選素材でひと手間かけたお料理を、温めた食中酒と共に。
自然の力をまるごとお楽しみください♪

良いものは良い!

2010年04月08日 17時38分19秒 | お酒、お飲物
はい!いい男とは飾らなくてもいい男!

・・・。

いいお米もあまり磨かなくても旨いのであります。

本日のおすすめ純米酒は埼玉県・神亀酒造さんの「仙亀(せんかめ) 純米」であります。
徳島産の山田錦を80%精米、そう最近増えてきました低精白純米酒の草分け的お酒。
ちょっと前までは「純米」の表記もできませんでしたが、もちろん立派な純米酒!と言うか、そんじょそこらの純米酒より旨い!
アルコール度数も控えめ、少し熱めにお燗をつければいくらでも飲めてしまいます。
自分の料理の理念も「シンプル・イズ・ベスト」、そんな素の空間「晴れる屋」でぜひ味わって下さい。



歓迎会、ご宴会のご予約承り中でございます。

4月の定休日は12日(月)と19日(月)です。

詳しい店舗情報はこちらからどうぞ。


それにしても、歯を治すというのは大変パワーを消耗します・・・明日は行かなくてもいい日なので、ちょっと安心であります。