遅めな登場ですが

雨は上がり雲が多いものの青空も♪日差しのおかげで気温も上がりました。

さて昨日は水曜日！今週も「野菜工房 菜」さんに野菜たちを届けていただきましたが、新しく枝豆が仲間入りいたしました。

今年はちょっと遅めな登場ではありますが、美味しさには変わり無し♪雨上がりの秋の夜にお酒と一緒に是非お楽しみください。


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焼いてマリネに

またまた雲多き空模様、上着一枚必須な週末になりました。

さて秋の気配も進んで、ますます美味しい「野菜工房 菜」さんの野菜たち♪今回はそんな野菜たちを素焼きしマリネ液にドボンと！「焼き野菜のマリネ」を仕込む為、ただ今下ごしらえ中であります。

じわりと味を染み込ませ、食べ頃は明日以降！日曜日のおつまみにも登場予定日であります。

さあ今日は月末の金曜日♪野菜を始めとして他の食材も、そしてお席もたっぷりご用意し皆さまのお越しをお待ちしておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。


今年も参加いたします「さっぽろタパス」！詳しくはこちらをご覧ください。

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甘さ、ひと味違います

日差しがきつめながら風は涼しく気温控えめ、夏と秋の狭間！まさにそんな一日となりました。

そんな本日は日曜日！「野菜工房 菜」さんに野菜たちを届けていだだく日ですが、１０日ほど前から仲間入りしたトウキビが大人気であります。

サッと火入れし、オーダーごとに実をほぐしてバター炒めに♪茶色くなったフサフサの髭が食べ頃サイン！畑での完熟品は甘さが違います。

お出かけ日和の日曜日♪本日もお席たっぷりとございますので、季節の味わい楽しみに是非お立ち寄りくださいませ。

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毎週水曜日は

雲優勢ながら、頑張る青空のおかげで日差しはポカポカ♪ただ吹く風は強く冷たく感じます。

さて本日は水曜日、もうお伝えするまでもありませんが「野菜工房 菜」さんに野菜たちを届けていただく日であります。

今年は雲の多い日、更に雨の降る日も多い夏ですが、農家さんはやはりプロ！予測不能の天気が相手でも美味しい野菜たちを育て上げていただいております。

大切に手をかけられた大地の恵みに感謝！本日もミネラルと栄養補給に是非お越しくださいませ。


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お盆、真っ只中

雲多き空模様、時おり日も差しますが雨が降ったり止んだりと、本日はとても不安定な天候となりました。

さて街中はいつもとまた違い混雑と静けさの二極化に、やはりお盆なんだなぁと改めて実感いたしました。

当店はお盆期間中も、１７日(月)の定休日以外は普通に営業いたしますが、業者さんはお盆休み中…そんな訳で食材が心細くなってきたものも増えてきました。

その分を野菜料理を中心とした特別メニューを黒板に増やし補っております。

お墓参りや帰省中の集まりなど外出機会も多いお盆期間、本日もお席たっぷりとございますので是非当店をご利用ください。

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とうきび仲間入り

雨と雷は止み青空も顔を見せてはおりますが、大雨警報も発令されるという何とも不安定な天候になりました。

そんな本日は水曜日ですので「野菜工房 菜」さんに野菜たちを届けていただく日でありますが、今回からトウモロコシが仲間入り♪といった訳で黒板メニューに「とうきびのバター炒め」が登場いたしました。

お盆休みが本日からという方も多く帰省ラッシュはピークとの事、当店は来週１７日(月)の定休日以外は普通に営業いたしますのでよろしくお願いいたします。

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日曜日も届きたて

やや雲も目立つものの青空広がりいい天気♪そんな本日も気温は真夏日手前まで上がりましたが、吹く風が涼しく快適な日曜日となりました。

さて水曜日ばかりご案内しておりましたが、毎週日曜日も栗沢の「野菜工房 菜」さんに野菜たちを届けていただく日であります。

といった訳で本日ももぎたて野菜たちがあれこれ入荷♪行楽日和の休日にご来店お待ちしております。


今月の定休日は明日１０日(月)と来週１７日(月)です。

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夏野菜をマリネで

また雲多き本日は、気温がグンと上がり真夏日に！時おり吹く風が本当に心地よい一日となりました。

夏全開！といった訳で本日のお通しには「野菜工房 菜」さんの野菜たちをたっぷり使って「焼き野菜のマリネ」をご用意いたしました。

きつい日差しで消耗した体力の回復にミネラルを！本日もお席はたっぷりございますので、よろしくお願いいたします。

今月の定休日は１０日(月)と１７日(月)です。

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夏にはネバネバパワー！

やや雲が多いものの日差しも届き、からりとした暑さの夏日に！吹く風が気持ちのよい日曜日となりました。

さて今年もお馴染み「野菜工房 菜」さんよりオクラが入荷♪スパイス利かせた串焼きで、夏にはやはりスタミナばっちりネバネバパワー！本日もお席ございますので行楽帰りに栄養補給、お待ちしております。

今月の定休日は１０日(月)と１７日(月)です。

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味わい濃厚

午後から空は雲にすっぽりと覆われ、先ほどはやや強めな雨も…本日も気温も上がり蒸し暑くなりました。

さて当店水曜日の話題は栗沢の「野菜工房 菜」さんに届けていただく野菜たち！ただ今入荷しておりますデッカい「ししとう」は味わい濃厚♪肉厚で食べ応えもしっかり、人気であります。

お疲れ気味な週半ば、もぎたて野菜でミネラル補給し元気に月末乗り切りましょう。

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