久しぶりの入荷

久しぶりに清々しい青空が大活躍♪ただ一段と寒さは増しております。

さて年末年始あまりの価格高騰ぶりに仕入れを控えていた地味に人気のシシトウですが、値段もやっと落ち着き久しぶりに入荷♪これにて定番メニューも完全復活であります。

極寒の日々も続いておりますが、お正月明けから静かな毎日も継続中…といった訳で「花の金曜日」♪お仕事帰りにお仲間と、お買い物ついでにお友だちと、楽しき週末を是非当店でお過ごしください！お待ちしております。

１８日は第三月曜日ですので定休日となります。

１０名様以上のご予約で貸切に♪ご宴会プラン、ご予約承ります。

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なかなか揺れました

空は雲にすっぽりと覆われ日差しは届いておりませんが、昨夜から今朝にかけて降った雪が積もり体感的に気温は緩んで感じます。

とはいえ続く真冬日の本日、お通しには温かい「いろいろ茸と豆腐のさっと煮」をご用意いたしました。

お昼頃の緊急地震警報にはホントびっくりしましたが、幸い大きな災害や人的被害はおきてませんので本日も普通に営業を！といった訳でご来店をお待ちしております。


来週１８日は第三月曜日ですので定休日となります。

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お正月もおしまいに

午後になり青空が活躍しておりますが、お日さまが雲に隠れると体感温度はぐっと下がって感じます。

そんな肌寒い中、お越しいただくお客さまにお通しは温かい「けんちん汁」をと、そして本日は１月７日ですので春の七草も盛り付けた具だくさんバージョンでとご用意いたしました。

年が明けたと思っていたら、もうお正月もおしまい！ちょっとお疲れ気味な胃にも優しい汁もので、寒い夜をお楽しみ下さい。

新年会にいかがですか？ご宴会プラン、ご予約承ります。

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品切れメニューも復活

青空が顔を出してはおりますが、寒気の影響で二日連続の真冬日に！風も冷たく寒さ身に凍みる一日となりました。

さて市場では初競りも行われ、いよいよ食材の流通も本格始動！品切れしてていたメニューたちも復活いたしました。

街中の賑やかな人出もだいぶ収まり、当店もいつも通りに！そんな訳でお席もたっぷりございますので、よろしくお願いいたします。

スターウォーズ談義、楽しかったです♪４Ｄの感想、聞かせてくださいね！

１０名様以上のご予約で貸切に♪ご宴会プラン、ご予約承ります。

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年末モード加速！

雪は止みましたが空はどんより、今冬初の真冬日となりました。

さてクリスマスが終わったと思ったら、街中一気に年末モード一色！そして食材の価格もグッと上昇…まあ毎年の事ですので覚悟はしておりましたが。

といった訳で野菜を使ったメニューなど多少の内容変更して対応いたしますので、何卒ご了承願います。

では昨日は外してしまいましたが、心機一転！本日も張り切って参りますので、よろしくお願いいたします。

来週２８日(月)は午前２時まで、そして年内は３０日まで休まず年始は２日より営業いたします。

１０名様以上のご予約で貸切に♪ご宴会プラン、ご予約承ります。

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本日もあります

雲多き空模様、日が陰ると一段と寒さ増す今年最後の祝日となりました。

さて昨日の「シカの日」に合わせて今回入荷したのは日高産、ご予約頂いておりますお客さまへのお料理にもと多めに仕入れました。

といった訳で本日も黒板メニューに登場しておりますので、滋味溢れるその味わいを是非お楽しみください。


静かだった昨夜ですが、ゆっくりと命日のジョーの話ができてホント楽しかった♪ありがとね。

２５日(金)と２８日(月)は「午前２時」まで、そして３０日まで休まず営業いたします。

１０名様以上のご予約で貸切に♪ご宴会プラン、ご予約承ります。

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北海道の冬の味わい

深夜から降り出した雨は湿った雪へと、道路はグチャグチャであります。

そんなちょっとは冬っぽくなった本日ですが、黒板メニューはばっちり冬仕様！定番の「にしん漬け」も登場しております。

北海道の冬の味わい！冷え込む今夜、お酒のお供におすすめ♪是非ご賞味くださいませ。

１２月の１８日(金)・２２日(火)・２５日(金)・２８日(月)は「午前２時」まで、そして３０日まで休まず営業いたします。

１０名様以上のご予約で貸切に♪ご宴会プラン、ご予約承ります。

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小粒で旨味凝縮

やや雲も目立ちますが青空優勢の空模様♪気温は下がり空気は冷たいものの、日差しが心地よい日曜日となりました。

さて今週に入り黒板メニューに登場しました「カキのオイル漬け」、小粒で旨味がギュッと詰まった佐呂間産の生牡蠣を調理しオイルに漬け込んだ冬定番の自家製酒肴であります。

更に冷え込む夜に、じんわりしみる純米燗♪お供に最高な一品でのんびり休日をお楽しみ下さい！ご注文お待ちしております。

１２月の１８日(金)・２２日(火)・２５日(金)・２８日(月)は「午前２時」まで、そして３０日まで休まず営業いたします。

１０名様以上のご予約で貸切に♪ご宴会プラン、ご予約承ります。

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初冬の定番

薄曇りの空、そして気温はぐんと上昇！何となくガスっている感じはしなくもありませんが、あれほどニュース等で騒がれたPM2.5の影響はほとんどなさそうです。

そんな「１２月？」って感じな本日ですが、初冬の風物詩♪群馬県産の下仁田ネギが入荷いたしました。

一本まんま丸ごと焼いてから一口大にカット、塩をつけてパクりが当店流！とろ～り甘～い味わいは正に酒の友♪風邪ひきさんも多いこの時期に超がつく程、おすすめいたします。


え？何なに？黒はん？・・・下ネタかよっ!!

１２月は３０日まで休まず営業いたします。

１０名様以上のご予約で貸切に♪ご宴会プラン、ご予約承ります。

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ちょっと違った１２月

青空広がり日差し暖かな本日は、気温も緩み穏やかな一日となりました。

さて年末に向かうこの時期になると、じわりじわりと高くなる葉物を始めとした野菜類の値段ですが、今年は暖冬の影響で収穫が早まり逆に安くなっている物も！とはいえそのしわ寄せが来るのは明らか…本番の年末そして年明け以降がちょっと心配です。

そんな例年とはまた違った今年の師走でありますが、当店は相も変わらずまだまだ静か…といった訳で野菜たちもお席もたっぷりの本日も、ご来店をお待ちしております。


あれから３５年も経つんですね…ジョン、あなたの言葉は今も色褪せる事はありません！ありがとう。

１２月は３０日まで休まず営業いたします。

１０名様以上のご予約で貸切に♪ご宴会プラン、ご予約承ります。

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