フィーバー♪♪♪

空はどんより鉛色…気温はやや高めではありますが、夕方から降り出した雨でとても冷たく感じます。

さて昨日から黒板メニューに登場いたしましたのは、福岡県は杜の蔵さんの「杜の蔵(もりのくら)七七七～Theme 2015～」、七割磨き・七号酵母・七年熟成と３つの「七」が重なった限定酒であります。

早くも明日から１２月、何かにつけてせわしなく追われるその前に、今夜は熟成古酒でのんびり晩酌はいかがですか？ご注文お待ちしております。


１０名様以上のご予約で貸切に♪忘年会にお勧めなご宴会プラン、ご予約承ります。

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純米酒はお米から

辛うじて青空も見えますが、湿った雪が降ったり止んだり…風も冷たく気温よりも一段と寒さ感じる一日となりました。

さて、ただ今黒板メニューに登場しております鳥取県は山根酒造場さんの「日置桜(ひおきさくら)生もと純米・強力」、Web上の「蔵だより」では今年のお米について触れられておりますが、こちらは契約農家「杉山」さんのお米を使い平成２５年度に醸造された純米酒であります。

農業の延長上にあるお酒造り、農家さんと蔵元の信頼関係から生まれた逸品はもちろんお燗で！寒き今夜にお勧めいたします。

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オール北海道♪

空はどんより粉雪舞う本日の気温はまたまた今シーズンの最低気温を更新！日の入りも早まり、すっかり真冬の装いとなってしまいました。

さて毎月のお楽しみ♪室蘭は酒本商店さんの銘酒頒布会、今月は北海道唯一のパートナー蔵元！倶知安町は二世古酒造さんの「二世古(にせこ)生もと純米原酒・北力(きたちから)」であります。

頒布会に登場して３シーズン目！生もと仕込みにチャレンジして二年目、今回は伊達市は「鈴木農園」さんの有機無農薬栽培米の「吟風」を１００％使用し、水口杜氏と酒本社長ががっちりとタッグを組み生まれた特別限定醸造酒♪「まだまだ若さたっぷりですが、初ビンテージの酒質を是非！」とのメッセージも添えてあります。

といった訳で、いつものごとく数量限定！売り切れごめんですので、北海道の心意気はお早めにお味わいください。

１０名様以上のご予約で貸切に♪忘年会にお勧めなご宴会プラン、ご予約承ります。

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湯割りで是非

雲優勢の空模様、気温はぐっと下がり夜にはいよいよマイナスに…との予報であります。

そんな冷え込む夜には純米燗はもちろんですが本格焼酎、それも風味豊かな麦焼酎の湯割りもおつなもの♪昨夜も初チャレンジのお客さまに「おかわり♪」の一声を頂きました。

オン・ザ・ロックが半数以上、他は水割りでのご注文がほとんどの麦焼酎ですが、寒さ厳しい今夜はぜひ湯割りをお楽しみ下さい！ご注文、お待ちしております。

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今シーズン一番

道内各地、本日は今シーズン一番の冷え込みに！青空が広がりましたが空気はキリリと、とにかく寒～い一日となりました。

さて「ボジョレー・ヌーボ」も解禁され何かと新酒に話題は進みがちですが、こんな冷え込む夜こそ熟成された本物の純米酒！もはや説明不要の埼玉県は神亀酒造さんの「ひこ孫(ひこまご)純米吟醸」のお燗はいかがですか？

年月をじっくりと重ね創り出された極上の味わいで、寒くとも贅沢な夜を是非お楽しみ下さいませ。


ちなみに瓶詰めの日付は従業員の自主規制で隠されております。

１０名様以上のご予約で貸切に♪忘年会にお勧めなご宴会プラン、ご予約承ります。

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冷え込む夜に

雲も目立つものの青空広がる本日♪暖かな日差しも届き、気温はやや緩みました。

とはいえ日が暮れると気温は急降下…そんな夜にと只今、黒板メニューに登場しておりますのは山形県は中沖酒造店さんの「羽陽一献()特別純米 山廃仕込」！ぽっちゃり「ほっ…」とする味わいであります。

冷え込む今夜、店内ポカポカに温めておりますので、お仕事やお出かけ帰りに是非！お待ちしております。


来週１６日は第三月曜日ですので定休日です。

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やはりブームみたいです

朝から降り続く冷たい雨で気温は急降下、初冬を思わせる寒い一日となりました。

さて昨夜放送の何かと話題のテレビ番組でも「クローズアップ」さられておりましたが、近年人気が赤丸急上昇中の日本酒！雑誌等でも特集され、明らかにブーム化しております。

進化し続け多種多様に広がる日本酒ワールド♪言いたい事は山ほどありますが、この人気が一時的なものにならない様に自分もできる事を頑張らねば。

といった訳で、寒さ身に凍みる今夜は当店で「本物の純米酒」をお燗でどうぞ♪お待ちしております。

日本酒はもちろん、本もちゃんとしたのを選びましょう。

来週１６日は第三月曜日ですので定休日です。

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冷え込む夜に純米燗

すっきりとした青空広がる本日♪日中の気温は上昇したものの、日が暮れてくるとグッと下がってきました。

そう昨日もちょっと肌寒い夜だった事もあり、日本酒のオーダーは全てお燗♪当店ではほぼ定番品の福岡県は杜の蔵さんの「独楽蔵(こまぐら)」は鉄板の美味しさ♪昨夜もおかわりの一声、頂戴いたしました。

飛石連休でスタートした今月はとても静かな日々が続いておりますが、仕入れと仕込みはバッチリと！本日もお席たっぷりとございますので、極上の燗上がり純米酒でのんびり晩酌お楽しみください。

１１月の定休日は第二と第三月曜日の９日と１６日です。

秋恒例の「さけもと地酒＆ワイン祭」、前売り券のご購入はお早めに。

店舗情報や当店への道順はこちらを、１０名様以上のご予約で貸切にも♪ご宴会プランはこちらをご覧ください。

贅沢なラインナップ

雨雲は去りすっきり青空広がる本日は、気温も上がり日差しも心地よい穏やかな一日となりました。

さて毎月のお楽しみ♪室蘭は酒本商店さんの「銘酒頒布会」、今月は鳥取県は大谷酒造さんの「鷹勇(たかいさみ)」の共に19BY「純米吟醸・山田錦」と「山廃純米吟醸」、そして22BY「生もと純米・強力」の何と三種類であります。

もはや説明不要！この贅沢なラインナップ♪数量限定ですので是非お早めにご賞味ください。

その酒本商店さん主催！秋恒例の「さけもと地酒＆ワイン祭」、前売り券のご購入はお早めに。

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冷え込む夜に飲むご飯

本日も気温は高め♪ただ青空は何とか持ちこたえておりますが、真っ黒な雲がどんどん広がって来ております。

さて当店は基本、純米酒のご注文を頂いた際にお任せでない限り、お燗をつけるか、そのままかはお客さまのご希望を聞いておりますが、奈良県は久保本家さんの「生もとのどぶ」はお燗！しかもかなり熱め限定であります。

昨夜もにごり酒のお燗初体験のお客さまにお出ししたのですが、おかわりいただく程気に入って頂けました♪

今夜から天気は崩れ冷え込み、更に大荒れにとの予報も出ておりますが、お出かけやお仕事帰りに身体の中から温まる「飲むご飯」はいかがですか？ご注文お待ちしております。。

秋恒例の「さけもと地酒＆ワイン祭」、前売り券発売中です。

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