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燗酒肴 晴れる屋/札幌

発酵・熟成そして乾燥、厳選素材でひと手間かけたお料理を、温めた食中酒と共に。
自然の力をまるごとお楽しみください♪

冷え込む「大寒」にこそ

2016年01月21日 16時16分12秒 | お酒、お飲物
深夜から降り出した雪は午後になり止み、今は青空も顔を出しておりますが夜にはまたとの予報も出ております。

そんな本日は「大寒」!寒さはもちろん大雪も続いておりますが、そんな時こそ純米燗♪久々に入荷した三重県は元坂酒造さんの「酒屋 八兵衛(さかや はちべえ)山廃純米・伊勢錦」は「山田錦のお母さん」と呼ばれる酒米「伊勢錦」を復活させた蔵元だからこそ成せる、燗上がりする極上の逸品であります。

まだまだ続く極寒の日々、ただ寒いからこそ更に美味しく味わえる楽しみも♪といった訳で本日もお席はたっぷりとございますので、是非お立ち寄りください!お待ちしております。

詳しい店舗情報や当店への道順はこちらを、18名さままでご利用可能な「ご宴会プラン」はこちらをご覧下さい。

寒いからこそ

2016年01月13日 15時38分36秒 | お酒、お飲物
薄曇りの本日も最高気温がマイナス2℃!この寒さ、まだ数日続く模様であります。

そんな極寒の日々にはやはり純米燗♪定番や黒板メニュー以外にも、味わいいろいろの個性溢れる燗上がり純米酒をあれこれご用意しております。

暖冬の今季の急な冷え込みはこたえますが、考えてみればこの位の寒さは例年の事!といった訳で寒いからこそ一層楽しめる冬の醍醐味、思う存分満喫しましょう。

来週18日は第三月曜日ですので定休日となります。

10名様以上のご予約で貸切に♪ご宴会プラン、ご予約承ります。

店舗情報や当店への道順はこちらをご覧下さい。

年度変わりました

2016年01月08日 16時28分52秒 | お酒、お飲物
薄い雲に空一面覆われた本日、気温は終日マイナスの寒い一日となりました。

さて当店、純米酒レギュラーメンバーの神奈川県は泉橋酒造さんの「いづみ橋 晴瑠野(はれるや)」、今回入荷分から23年度醸造となりました。

「酒造りは米作りから」がポリシーの泉橋酒造さん、この「晴瑠野」は自社田園で蔵元自らが無農薬・無施肥で健康的に育て上げた酒造好適米「雄町」のみで大切に醸ししっかり熟成された特別醸造酒であります。

さあ連休前の金曜日♪外は寒くとも身体の中からじんわりと温まる極上の純米燗で楽しき一夜を当店でお楽しみ下さい!「雄町」しております。


10名様以上のご予約で貸切に♪ご宴会プラン、ご予約承ります。

店舗情報や当店への道順はこちらをご覧下さい。

お正月には樽酒

2016年01月03日 16時24分52秒 | お酒、お飲物
雲が多めながら青空も顔を出し、気温は辛うじてプラス!そんな本日でお正月三が日も最終日となりました。

さて当店のお正月名物の一つは「純米樽酒」!もちろん今年もお世話になっております神奈川県は「藤沢とちぎや」さんよりオリジナル晴れる屋ラベルを作って頂き、神奈川県の「いづみ橋」と三重県の「るみ子の酒」の二種類が入荷しております。

新年初営業も賑やかにスタート♪本日も張り切ってまいりますので、よろしくお願いいたします。

10名様以上のご予約で貸切に♪ご宴会プラン、ご予約承ります。

店舗情報や当店への道順はこちらをご覧下さい。

極寒、今年最後の日曜日

2015年12月27日 15時35分00秒 | お酒、お飲物
清々しい青空がパッと広がってますが、とにかく寒い!風も強く地吹雪も起きております。

そんな極寒の日に身体の中からじんわり温めてくれる純米燗酒♪お馴染み室蘭は酒本商店さんから届きました今月の頒布会酒は福島県は大七酒造さんの「大七(だいしち)生もと純米クラッシック 19BY」!キレのある芳醇なその味わいは、まさに「ザ・燗上がり純米酒」であります。

さすが師走の日曜日、街中はどこも凄い人出!お出かけやお買い物に疲れたら当店へ♪極上の逸品でのんびり晩酌をお楽しみください。

明日28日(月)は午前2時まで、そして年内は30日まで休まず年始は2日より営業いたします。

10名様以上のご予約で貸切に♪ご宴会プラン、ご予約承ります。

店舗情報や当店への道順はこちらをご覧下さい。

クリスマスイブ

2015年12月24日 15時37分21秒 | お酒、お飲物
午後から雲が増えてはきましたが、気温は高めでとても過ごしやすい一日となりました。

そんな本日はクリスマス・イブ♪当店にも今夜にぴったりな「雪だるま」のラベルも可愛い、神奈川県は泉橋酒造さんの「いづみ橋 活性にごり純米酒~大雪にごり~」が届きました。

出来立てほやほや、シャワシャワ美味しい季節の味わい♪お席もチキンもきちんとございます!楽しき一夜を当店でどうぞお楽しみください。


明日25日(金)と来週28日(月)は「午前2時」まで、年内は30日まで休まず、年始は2日より営業いたします。

10名様以上のご予約で貸切に♪ご宴会プラン、ご予約承ります。

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お燗でのんびりと

2015年12月21日 16時12分44秒 | お酒、お飲物
今朝はまさかの雨!今は止んでおりますが、道路は超危険状態であります。

さて昨夜のお飲み物のご注文は、ほぼ純米酒のお燗!寒い夜だからこそ美味しさ尚更の事♪本日も本物の燗上がり純米酒をあれこれご用意しております。

ちょっとけだるい週始め、のんびり晩酌で身体の中からリラックス♪いかがですか?お待ちしております。

差し入れ、ありがとうございました♪


12月の22日(火)・25日(金)・28日(月)は「午前2時」まで、そして30日まで休まず営業いたします。

10名様以上のご予約で貸切に♪ご宴会プラン、ご予約承ります。

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新酒も良いですがお燗には

2015年12月16日 16時10分08秒 | お酒、お飲物
日が差したり雨が降ったりと変わりやすい天気ですが気温は今日も控えめであります。

さて酒販店さんには搾りたてのお酒が続々と!新酒シーズン真っ只中ではありますが、お燗にはやはり熟成酒♪先日入荷いたしました三重県は森喜酒造場さんの「るみ子の酒 山廃純米吟醸」は徳島県の阿波山田錦100%使用の21年度醸造酒!ザ・燗上がり熟成純米酒であります。

日が暮れて気温も徐々に下降中、肌寒くなる今夜にじんわり染みる逸品をぜひお味わいください!ご注文お待ちしております。

12月の18日(金)・22日(火)・25日(金)・28日(月)は「午前2時」まで、そして30日まで休まず営業いたします。

10名様以上のご予約で貸切に♪ご宴会プラン、ご予約承ります。

店舗情報や当店への道順はこちらをご覧下さい。

新酒第一弾

2015年12月06日 15時59分10秒 | お酒、お飲物
昨夜から、気温急降下!久しぶりに青空が広がりましたが道はツルツル、とにかく寒い日曜日となりました。

さて全国各地ほとんどの酒蔵では今年度のお酒造りが始まり、出来たばかりの新酒も出荷されておりますが当店のレギュラー酒、広島県は藤井酒造さんの「龍勢(りゅうせい)特別純米・和みの辛口」にも新酒へと!若さも目立ちますが、旨くてキレのある安心安定の美味しさ♪さすが藤井酒造さんであります。

そんな訳で寒さ身に凍みる本日ですが、お席はたっぷりございますので、今年度の味わいを是非ぜひお楽しみ下さい。

12月は30日まで休まず営業いたします。

10名様以上のご予約で貸切に♪ご宴会プラン、ご予約承ります。

店舗情報や当店への道順はこちらをご覧下さい。

本格的な雪にと

2015年12月04日 16時06分34秒 | お酒、お飲物
雲多き空模様、風は冷たく時おり雪もチラつく肌寒い金曜日となりました。

更に夜は気温は下がり本格的な積雪にとの予報も…そんな夜には純米燗♪本日も個性いろいろ、魅力的な燗上がりする逸品をあれこれ取り揃えております。

昨夜もお客さまが「一度その美味しさにはまると戻れませんねぇ」とポツり、冷え込むなら尚更の事♪といった訳で純米燗日和の今夜もご注文お待ちしております。

12月は30日まで休まず営業いたします。

10名様以上のご予約で貸切に♪ご宴会プラン、ご予約承ります。

店舗情報や当店への道順はこちらをご覧下さい。