世界一のコーヒー？

世界一高価なコーヒーをいただきました

『ルアックコーヒー』

ジャコウネコの糞の中からとれたコーヒー豆・・・と聞き、
おそるおそる・・・でもなく、
小さい頃から好奇心旺盛なわたくしは、
むしろ率先していただきました！笑

ほどよい酸味とコク。
いつまでも口の中で広がる薫り。

きっと一生に一度くらいしか飲めないでしょうね。

おいしくいただきました
（けんちゃん、ありがとう）



●ルアックコーヒーとは・・・●
（ウィキペディアより）

インドネシアのコーヒー農園ではロブスタ種のコーヒーの木が栽培されており、
その熟した果実は、しばしば野生のマレージャコウネコに餌として狙われている。
しかし、果肉は栄養源となるが、種子にあたるコーヒー豆は消化されずにそのまま排泄されるので、
現地の農民はその糞を探して、中からコーヒー豆を取り出し、
きれいに洗浄し、よく乾燥させた後、高温で焙煎する。
ちなみにフィリピンではさまざまな種類のコーヒーの木が栽培されており、
結果的に数種類のコーヒー豆が自然にブレンドされると伝えられる。

ルアックコーヒーは、独特の複雑な香味を持つと言われており、
煎り過ぎて香りが飛ばないように、浅煎りで飲むのがよいとされる。
一説によると、ジャコウネコ腸内の消化酵素の働きや腸内細菌による発酵によって、
コーヒーに独特の香味が加わるという。

希少価値があるため、極めて高額で取引される。

長門オススメスポット♪

長門にはオススメのお店がいくつかあります

千畳敷の「カントリーキッチン」さん（雑貨やさん）←大工の友人が建てたカワイイお店
俵山の「ロバの本屋」さん（本＆文房具やさん）←マステを流行らせた店主さんのステキなお店
長門市中心にある「ＣＯＬＯＲ」さん（お洋服やさん）←保育園のママ友のお店。リーズナブルでオシャレなお洋服＆小物
長門市仙崎にある「Ｋ’ｓきっちん」さん（お食事やさん）←うちの家族いきつけのお店。どのメニューも美味しいデス。
長門市中心にある「シュー」さん（ケーキやさん）←数十種類のケーキの中から好きなケーキ＆お飲み物で５００円♪店内にカワイイお花やさんも併設♪

そしてそして。。。
今日主人と行って来たお店。
コチラもとってもオススメです

長門市中心にある「さわやどり」さん。
体にやさしいマクロビランチ

マクロビのお食事って、総体的に味付けなどちょっと物足りないイメージだったのですが、
宇部のbee's muffin cafeさんや、防府の空間茶天さん、岩国のくりりんごさんの
マクロビランチと同様、とってもとっても美味しいお店デス

うちのお塩を使ってくださってるそうです。
大豆とひじきとジャガイモのコロッケがぶち美味しかったデス


本日のデザートは「酒粕のチーズケーキ」

仲間のマリちゃんが最近こちらで働き始めました。
女性なら誰でも喜びそうなお食事です。
長門に来られた際はぜひ



●さわやどり●
○定休日：木・日・祝日（不定休あり）
○営業時間：１１：００〜１７：００
○住所：山口県長門市東深川１３８８
　　　　マイファムズビル２階
〇でんわ: 0837-22-7227
http://sawayadori.soreccha.jp/

※おひるごはん、お弁当には数に限りがございますので
おでんわ頂けますと幸せます。

座禅とふしの屋さん。

ベストセラーとなった「考えない練習」や「苦しまない練習」の著者の
小池龍之介さんのお寺「正現寺」へ２度目の座禅に行ってきました。
今回は主人と元居候のフジポンと。。。

いつも小池さんのお話や座禅のご縁をいただく度、
とても大切なことに気づかされます。
本当に有難くて、いつも座禅をし始めると涙が出ます。
少しずつ執着を捨て・・・何事もありのままを受け入れる・・・
小池さんに出逢えて、わたしの生き方の道筋が見えてきたように思います


座禅の必需品。座布（座禅用のクッション）と、母の手編みのひざ掛け


座禅の後は。。。
小池さんオススメのお蕎麦やさん「ふしの屋」さんへ。。。


天ぷらそば。
とってもとっても美味しかったデス
おつゆもすべていただきました
蕎麦にうるさい主人も絶賛してました！笑
また来たいと思います

ふしの屋さんのイチゴ大福も美味しかったですヨ。

うぐいす餅も美味でした（←食べてばっかり。笑）




●ふしの屋●
083-972-5263
山口市小郡下郷1329-16 （ＪＲ新山口駅・在来線口よりすぐ）
水まんじゅうが美味しくて有名らしいデス。
夏場に出るのかな？楽しみデス




●正現寺●
山口市嘉川３３９６－１
１）上嘉川駅から徒歩約１５分
２）新山口駅から車・タクシー約１０分、駐車場有り。

次回の座禅は・・・
題：仏教実践講座（瞑想会）※偶数月の第１土曜日
日：2013年4月6日（土）
時：
（初心者指導）午前９時から１２時
（既習者向け）１３時から１６時
於：正現寺本堂
予：本堂は収容人数が多いため予約や申し込みは必要ありませんので、当日直接本堂へお越しになられてくださいませ。
持：ご自分用の座具（座布団やヨガマット等）をご持参ください。
費：賽銭箱に任意金額をお布施

大好きなモノ♪

マスキングテープ。
大好きデス
紙モノ全般が・・・大好きデス。

なんでこんなに紙のモノが好きなんだろうか・・・
とさかのぼってみますこと幼稚園時代

お隣の幼なじみのこうちゃん（←初恋のヒト。笑）家のお姉ちゃまから、
ブリキ缶いっぱいの、色とりどりの折り紙をいただいたこと
匂いつきのものやら、カワイイ絵がついてるものやら。
とにかくそのブリキ缶が、その当時のわたしの宝物でした


沢山ありすぎて・・・コレに入りきれてないです(笑）

mt（カモ井加工紙）・倉敷意匠計画室・MARK's・中川政七商店・colte・・・
いろいろありますが、最近のわたしのお気に入りはコチラ↓



Funtape　←　カラフルでかわいい絵柄が多い！
カモ井さんのmt slim　←　細いマステがオシャレ
韓国のマステ　←　日本にはないデザインがいっぱい

韓国のマステはなかなか手に入らないのが難点
先日韓国に行った母に頼んでみたものの・・・見つけられなかったようで・・・
やっぱりもう一度買い付けに行くべき

まだまだ未知数のマステ。
こんな使い方あるヨ、こんなカワイイのあるヨ・・・
っていう情報どしどしお待ちしてます（笑）



　

『きらぽっぽ』

実家のある小倉が、いつの頃からかイルミネ～ションスポットに変身していました

リバ～ウォ～ク（紫川沿い）










ちょっと神戸のルミナリエ・・・っぽい？？？（笑）
紫川・・・なだけに、川側が紫一色

小倉城をかたどったものも・・・


高さ１２ｍのもみの木。
ロックフェラ～センタ～に負けてません！！


そしてそして・・・
今回イチバンのお目当てはコチラ

『きらぽっぽ』って言います。
３００円で小倉城まわりを一周します。。。



子供たち大喜び
大人のわたしも大喜び（笑）

小倉駅周辺もステキです








●きらぽっぽ●
日時：２２日（土）～２５日（火）１７：００～２１：００まで
料金：一周　３００円
場所：小倉リバ～ウォ～ク横
※事前予約不要デス。


●小倉イルミネ～ション２０１２●
イルミ点灯日時：１１／２～２０１３／１／１０　１７：００～２２：００
http://kokura-illumination.jp/01_event-information/







数年ぶりに・・・『一蘭』に行きました
子供たちがカウンタ～のテ～ブルに届くまでに成長してくれたんだなぁ。。。



娘アマン・・・イッチョマエに薬味の多さなどを書き込む・・・笑

座禅。

ずっと楽しみにしていた「座禅」に行ってきました
山口市の正現寺。
ご住職は、ベストセラー「考えない練習」や「苦しまない練習」の著者、小池龍之介さん。

小池さんとお会いするのは、今回で３回目。
３４歳とお若いのですが、要らないものがそぎ落とされたその簡素とした佇まい。
神々しさまで感じます。
お話させていただくのが恐れ多い・・・そんな感じです。

今回は、主人が「行っておいで」と、子供たちと留守番をしてくれ、
仲間と３人で行って来ました

普段とてもおしゃべりなわたくし（笑）
ずっと黙って瞑想していられるだろうか・・・
腰痛は大丈夫だろうか・・・
足はしびれないだろうか・・・
長時間の瞑想・・・未知の領域なだけに、始まる前は弱音ばかり

お寺に到着すると、すでに沢山の人
４０人以上はいらっしゃったような。。。
大半が３０歳前後の若い女性でした

実際始まってみると・・・
小池さんのとても丁寧な手ほどきで、
こんなわたしでも約２時間の座禅がつとまりました。

座禅を一言で言うと。。。
「カルチャーショック」です。
主人と出逢ってこの暮らしを体験した以来の。

瞑想は「心をゆるめる」作業なんですよ。

どんな人も、大人も子供もみんな、自分を認めてもらいたい願望がありますよね。
瞑想は、「自分で自分を認めてあげる」作業なんです。
自分の欠点も、体の悪いところも、ぜんぶひっくるめて認めてあげるんです。

穏やかで温かいキモチで、「自分の呼吸」をみつめることだけに集中します。
呼吸を整えるだけ。

座禅をし終えた直後、不思議な感覚だったんです。
目は開くのだけど、体がちっとも動かなくて、
頭はすごく冴え渡って、五感が研ぎ澄まされた感じ

こうして当たり前の日常を当たり前に出来ることに、
ただただ感謝のキモチが芽生えて、
生かされていることが有難い・・・そんなオモイでした。

また次回も参加したいと思ってます
「座禅」ホントにオススメです



●正現寺●
７５４－０８９７
山口県山口市嘉川３３９６－１
１）上嘉川駅から徒歩約１５分
２）新山口駅から車・タクシー約１０分、駐車場有り。


題：仏教実践講座（瞑想会）※偶数月の第１土曜日
日：2013年２月2日（土）
時：
（初心者指導）午前９時から１２時
（既習者向け）１３時から１６時
於：正現寺本堂
予：本堂は収容人数が多いため予約や申し込みは必要ありませんので、当日直接本堂へお越しになられてくださいませ。
持：ご自分用の座具（座布団やヨガマット等）をご持参ください。
費：賽銭箱に任意金額をお布施

気になるお店へ。。。

気になってるお店へ行ってきました



女性のオーナーさん、ご自身で古民家をリフォームされてて、ステキ空間



実は、このオーナーさん。
東京から数年前にここ長門市に移住されてきたそうで、
なんとなんと、あの『マスキングテープ』を流行らせた方なんですよ
わたしもマステ大好きで、何十種類と持ってます

本屋さん・・・というお店ですが、
紙物がお好きだそうなオーナーさんセレクトのいろんな文房具や、
オシャレな本が所狭しとディスプレイされてます、ホントにステキ
世の中の女子は絶対好きだと思います、この空間

パラパラ漫画に長女アマンも釘付け（笑）


喫茶コーナーもあり、わたしとくみちゃんはパン＆スープセットを

サツマイモのポタージュがおいしくて温まりました

東京からお洋服の作家さんと靴の作家さんがいらしてました。
いろんな作家さんの展示が随時行われるそうですヨ。

靴の作家さんのカワイイピンバッジを購入しました

わが家から車で３０分くらいかなぁ？
俵山温泉というところの近くにあります

今日は７人でドッと押しかけたので、
今度は少人数でまったりしに行きたいデス




●ロバの本屋●
〒759-4211　山口県長門市俵山6994
Tel：0837-29-0377
Open：土・日・月
Time：11:00−17:00
http://www.roba-books.com/

Check it out!!!

ご近所お友達のナオさん。
彼女はミュ～ジシャン

パ～カッショニストです

あの伝説のバンド　元ＫＡＴＺＥ（カッツェ）の中村敦さんとも、グル～プを組んで現在活躍中


you tubeにて、楽曲配信中デス
グル～ビ～でファンキ～なナオさんを"Check it out!!!"



●SWING RIVER●
http://www.youtube.com/watch?v=vX_c_cd4jAc&feature=youtube_gdata_
（↑スミマセン・・・コピペして見てみてください！）

郷土料理バンザイ★

実家小倉の郷土料理『ぬかみそ炊き』

８年前他界した父は、自給自足を夢見ていて、
出来る範囲で「モノづくり」を楽しんでいました。
わたしが小さい頃から、庭では花や野菜やたくさんの果樹を育て・・・
梅干・漬物・果実酒など、いろんな保存食づくりは父の趣味。

そんな父は、毎日毎日ぬか床を大切に育てていました。

そのぬか床を使って作るのが『ぬかみそ炊き』
サバやイワシなどの、青魚で作られます
小さい頃は母がよく作ってくれていました。

時は流れ・・・
数ヵ月前、家族全員が風邪で寝込んでいた時、
油谷のお母さんが差し入れしてくださったのが、
なんと、小倉名物の『サバのぬかみそ炊き』

「ご飯に混ぜ込んで食べて元気つけてね」と。

ご飯を作る気力もなかった時なだけに、
なんと有難かったことか。。。

そして、そのぬかみそ炊きを食べた時の感動と言ったら。。。

”細胞に染み渡る美味しさ”でした
そして子供の頃の記憶が走馬灯のように蘇りました

その時思ったんです。
「あぁ・・・この味は、わたしにとってのソウルフードだ」って。

母がレシピを教えてくれました。
今度、サバが手に入ったら、わが家のぬか床で作ってみよう







●ぬかみそだきのふじた●
小倉の台所「旦過（たんが）市場」の中にあるお店です。

〒802-0006
福岡県北九州市小倉北区魚町4-1-9
TEL:093-551-1263/FAX:093-551-1263
営業時間:9:00～18:00（店休日:木曜日）
http://www.nukamisodaki.com/

お取り寄せも出来ますヨ

ちょるる、ガンバレ～！！！

スーパーにお買い物に行ったら。。。

娘アマンが「あっ！！！ちょるるがおるーー！」
「え？？？ホントに・・・？？？」


普段、イベント会場にしかいないちょるる。
スーパーにいました(笑）

娘は名刺ももらってご満悦
ちょるるも名刺持ってるんやね（笑）


ゆるキャラグランプリ
明日１６日の１７：００までが投票らしいです。
２位・・・と大健闘のちょるる。
逆転なるか？？？

みんなでちょるるを応援してあげましょうーーー




●ゆるキャラグランプリ●
http://yurugp.jp/





昨年優勝した熊本の『くまもん』
前々から・・・なぜか気になる存在。