本番はクリスマスイブ

 

 

クリスマスディナーの予行練習は無事終了！

行正り香さんのレシピで、一夜漬けチキンのロースト＆宝石カルパッチョです。

先日のＮＨＫ朝の情報番組「あさいち」で紹介されていて、これ！作りたい！と思いました。

宝石カルパッチョには鯛のお刺身をチョイス。鯛の上にかけるソースの材料に白ワインビネガーがあって、手持ちはないので、買いに出かけたのです。

数件のお店を渡り歩いて、見つけた時は嬉しかったなぁ～。

　　　　　

本番はクリスマスイブ！

ムスメの１５歳の誕生日＆クリスマスおめでとう！いよいよ週末、です。

 

そうそう、行正り香さんの新刊が出たそうですね。

気になるなぁ～。