ゆっくりかえろう

散歩と料理

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雨の日の時計

2015-08-27 | その他

 この時計は雨の日用です。もう十年以上愛用しています。国産のオリエントのもので デザインが気に入っています。

ソーラー時計なので、電池もいらず、使い易いです。添付のベルトがはずれやすい仕様だったので、ほかのと交換しています。

ソーラー時計は色々出回っていますが、好きなデザインのものとなると、選択肢は限られてきます。


西の横綱

2015-08-27 | ランチ

 西の横綱だそうです。カラッと揚がって 芋感がたっぷりで美味しいです。

でも私にとって 芋コロはおかずにはならず おやつとしか認識出来ないので 芋コロが美味しければ美味しいほど おやつとして食べたくなります。

たぶん東京の人が 焼きそば定食やお好み焼き定食を無理と言われるのと同じことかと。

芋感がなければご飯もあわせやすいんですけど…

でもコロッケとては悪くないです。

揚げたてのホクホク感はコロッケバーガーの方が合うかもね。

バーガーなら私にはおやつだし。

 


ベトナムフォーのイタリアン

2015-08-27 | ランチ

 ベトナムのフォーは米麺です。

ゆで方は30秒茹でて水切りをしてから空の鍋に戻して 10分蒸らします。

こうすると 米麺のバサバサ感がなくなり麺はもちもちします。

いままで食べた米麺が別物みたいに、しっとりもっちりと美味しいです。

もしかしたらビーフンの戻し方にも使えるかもしれません。

あとはトマトクリームと和えます。具はキャベツ 玉ねぎ にんにく パンチェッタ イカ エビ などです。チーズとも仲がよく チリソースとも仲良しで すっかりパスタです。