この人 本当にお綺麗ですね。
歌手や女優など及ばないくらいですが モデルは美しさが全てですから当たり前です。
事務所の押しが弱いのか目立つお仕事はありませんが、ウイルスソフトのCMやお仕事系の情報誌 そしてコンタクトレンズのこのCMなどを見たら目に焼き付いて離れません。
最近 美しい有名人が増えて、日本人ってきれいになったんだなあと改めて思います。
今日の大根は苦味が少なかったので塩茹でで済ませました。
下煮する時にカリフラワーの太い茎と外側の葉茎も一緒に茹でます。
時間がなかったので、二分茹でて鍋に蓋をして火をいったん止めて余熱を利用します。
そのまま出勤し 帰宅後料理の続きをしました。
大根は茹でて柔らかくなると外側の皮は手で剥けます。
真ん中と外側の繊維の向きが違うからです。
下煮した大根とカリフラワーの茎を煮込みます。
カリフラワー本体は別の料理になります。
煮物は野菜と油揚げと蒲鉾を煮ました。
だし汁3 醤油0.5 みりん0.5で煮込みます。
五分ほど煮込んで桜エビを飾って出来あがりです。
煮上がってからゆずこしょうを煮汁に溶かします。
カリフラワーの外の葉っぱは小松菜の味がします。