ゆっくりかえろう

散歩と料理

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使用説明書

2015-08-09 | その他

 ドアロックの説明書が貼ってありました。

落ち着いて読めば何でもない事ですが トイレの時って急いでいる事が多く なかなか閉まらなくて焦りました。

ドアを閉めた状態ではドアロック出来ず、ドアを開けた状態で予め施錠バーを持ち上げてからドアを閉めてロックバーを下ろす仕組みになっているのです。

こんな時自分の頭の固さを恥じます。


ローストビーフ

2015-08-09 | ランチ

 ここは支店が幾つもあって キタ新地に本店があります。

ここが一番使い勝手がいいのでここへ来ます。

ローストビーフは低温が使えるオーブンでじっくり焼くので 別物に仕上がります。

焼きたてより時間をあけて落ち着かせてから食べると美味しさを味わえます。

 


デスノート

2015-08-09 | その他

 せっかく上手な俳優さんが出ているのに あまりに映画を意識した演出が多くて これならテレビ放送をする意義は薄いと思いました。エルの役作りなど影響が強過ぎるように感じます。新しく作り直した割には新鮮味が薄いのです。(素人が生意気でゴメンナサイ)


マルタイ棒ラーメンのトンコツ焼きそば

2015-08-09 | ランチ

 マルタイ棒ラーメンで焼きそばを作ります。

ラーメンは熱湯の中でふやかします。麺を入れたら火を止めて余熱でふやかすのです。

こうするのが一番硬めで仕上げやすいからです。

野菜を炒めます。ピーマン 人参 ネギ 玉ねぎ ベーコン 蒲鉾何でもあるものを入れます。

ラーメン添付の油とスープを混ぜ込んで 麺も入れてひと混ぜしたら出来上がりです。

野菜は半生くらいの方が美味しいです。

以前やったときより上手に出来ました。

カップ焼きそば風ではなく、ちゃんと焼きそばになってます。

コツは麺固茹で 水切りを徹底的にやり 軽く水気を飛ばします。全て手際よく。