しらすどんぶり

　よいシラスが手に入ったので　しらす丼を作りました
　都会だと思われている神戸市にも　ちゃんと漁港はあって
　近海の新鮮な魚が入ります

　須磨区などは新鮮なしらすや　それを干したちりめんじゃこも加工
　出荷しています
　今日のは　半生のしらすです

　温かいご飯の上に　しらす干しをちらし　茎ワカメ　隠元　レモンの薄切り
　を飾ります
　ブリのトマト煮で作ったトマトソースを利用して　それものせて
　ノンオイルの青じそドレッシングをかけて出来上がり

　トマトソースがピリ辛で　野菜が沢山とれて　サラダ丼になりました
　彩りだけでなく　中身もしっかりと美味しいご飯ものです

野菜炒め

野菜が高いです
　鶏の肉団子を買ったのですが　失敗だったようで　煮こんでも美味しくないのです
　仕方がないので　先にフライパンで焼いて　香ばしくしてから使います
　白菜の葉っぱ　人参　ネギと一緒に炒めて　ナンプラーで味付けします