ゆっくりかえろう

散歩と料理

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ブリの照り焼きトマトソース

2013-01-28 | ランチ
 ブリをフライパンで焼き トマトソースで仕上げます
 ソースは ホールトマトの汁 スイートチリソース(タイ製 甘くてピリ辛)
 隠し味に薄口醤油 塩 です

 今日は熟れすぎの生トマトも入れました。

 オリーブ油で仕上げたり 粉チーズをいれたらもっと美味しいかも