同じ水耕栽培でも根の張り方と味には相間関係があるらしい。
大きさの違いは種類の違い。見かけでの区別はつかないがどうも味は大きく差がある。当然根がシッカリ張っている方が美味しい気がする。
全山梨的に有名な「明野の向日葵畑」を始めて見学
平日なのにそこそこの人が来ていた。生憎の天気で周囲の山は見えず。
向日葵畑の隣で売っている一匹１００円のカブトムシの安さとなぜか駐車場に向かって咲いている向日葵に感心しつつ明野を後にした。
注：北杜市明野町は全国一の日照時間を誇る地区。最初この話しを聞いたとき「ウソ」と思ったけど、これ本当の話。南アルプスの鳳凰三山が目の前にそびえていていい所。向日葵畑の近くには温泉、フラワーパーク、ワイナリーもあって楽しめます。