金目鯛の煮付け

昨日の暑さより今日はもっと暑くなる予報とか(;ﾟロﾟ)

梅雨が明けて本格的な夏になったらと思うと

今からうんざりします。

そんな暑い日は極力ガスを使うのを控え

温めるだけの熱海で買ってきた金目鯛を煮て

漁師煮は味つけがかなり濃いので少々酒で薄めて

焼き大根と小松菜も一緒に一煮立ちさせ

ご飯はいつもよりは多めに盛り付けました。