プルコギ

先日コストコに行った時に買って来たプルコギですが
(我が家には一回分取ってあとは娘宅に）
人参や玉ねぎそしてにんにくの芽を加えて
フライパンで炒めただけですが・・・
食べる時は(サラダ菜でも）この日はサニーレタスを半分に千切ったものに巻いて！

食卓の鉄板で焼くより
二人ですからフライパンで焼いてしまった方が
後片付けが楽ですし
この季節は部屋を閉め切っているので
寝るまで換気扇を回しっぱなしにしておくと
部屋中に匂いがこびりつくこともありません。

今年もいよいよ残すところ三週間！
お正月用食材も思いついた物から少しずつ買っています。