50円のフレンチトースト！！

今日の昼食は御近所にある「アルパジョン」さんから買ってきた
パンです

一見コロッケ見たいな感じもしますがれっきとしたカレーパン



中に入っているカレーソース、このまま御飯ににかけても食べれ
そうです
さほど辛くは有りませんが良い香りがしていましたよ



ピッカピッカのクリームパン
焼き立てです



中のカスタードクリームが濃厚です
このパン屋さんは毎日違う種類のパンを作っているとスタッフの
一人が言っていましたが本当でしょうか？？



薩摩芋の様ですが立派なフレンチトースト
このパン、実は50円なのです
少し硬めですがとても美味しいですよ
それにしても50円とは思えませんね

住所は…
函館市白鳥町15-1 ℡ 0138(45)6011




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最悪のおみくじ！！

ドンド焼に行った時おみくじを引いて来ました
これって「なるようにしかならないから無理するな!!」と
言う事ですよね
嬉しいやら悲しいやら



裏面を見ると、目立たぬよう大人しくしていれば悪鬼が去っ
ていくと書かれています
これってどう見ても最悪の運勢ですよね
因みに僕は末吉でしたが、皆さんは如何でしたでしょうか？？
悪運にもめげずこの一年を乗り切ろうと思っている僕なので
す




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京成杯と日経新春杯！！

今日は京成杯で勝負

①レッズスパークルと⑬エイシンフラッシュ、甲乙つけ難いですね
京都の未勝利戦では首差での接線、今回はどの様な
レースを見せてくれるのでしょうか
脚質も違うので興味深いところです

さほど遅いタイムでの決着にはならないと思うので
上がりの早い馬を狙って見ようと思っています。

③フーガフューク・④アドマイヤテンクウ・⑫トーセンマリーン、特に勝ち
タイムも良かったフーガフュークに注目
牡馬に混じっての重賞ですがマンハッタンカェ×ナリタブライアン。
小頭数でもあり後方一気もあるかも知れませんね

①⑬→①⑬→③④⑫の3連単勝負ですが、どちらか
と云えば①→⑬→③④⑫を厚めに買おうかと思って
いる僕なのです

京都の日経新春杯ですが、⑫メイショウベルーガに注目です
前走ではいつもより前での競馬でしたが、大外枠でも
あり今回はいつも通りの後方一気が見られそうです
小頭数なのもこの馬にとって有利ですね

⑫→①④⑧→①④⑧

去年活躍した８歳馬、そろそろインティライミの激走があり
そうな予感がしている僕なのです



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ニューイャーステークス！！

今日は中山のニューイャーステークスで勝負

このメンバーに入ると格上の感がある⑦レッドスパーダ。
前走の鳴尾記念でも見せ場たっぷりでしたね
大きく出遅れて負けたひいらぎ賞、21㌔増で惨敗した富
士ステークスと敗因がはっきりしています。
脚質からしても中山のマイルはこなせる筈です

連勝中で絶好の枠を引いた①エーシンフォワード、中山実績抜群
の⑧トーセンクラウン、前走では出遅れて５着でしたが２回目の
中山マイルに賭けてみたい紅一点の④レジネッタで勝負
⑦→①④⑧→①④⑧
上手く流れにのれば逆転まで有ると思っているレジネッタか
らも少々
④→⑦→①⑧

ディセンバーＳで復活した感がある⑤ダンスインザモアですが
フルゲートでしかもスローペースは考え難いこのレース
自信の無印です



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新年会、一品料理編！！

新年会のキリタンポ鍋は一昨日紹介しましたが、今日はその他の
一品料理を初回します



はんぺんを練り込んで薄焼き玉子で包んだものです
それだけでも十分美味しいのですが、Ｓ氏はこの上に餡をかける
のです
何処まで食に貪欲なのでしょうか



これは何に見えますか？？
チョコレートのアイスクリームの様ですね
実は鶏レバーのパテなのです
さぞかし手間が掛った事でしょう。
レバーを裏漉しするだけでも一苦労



バケットにぬって食べるのですが…



個人的にはこちらの方が好きですね
やはりレバーの臭みだけは苦手な僕なのです



大根と帆立のマヨネーズ和え。
一味が利いていて口直しにはピッタリ



ほうれん草の胡麻和え。
醤油を少々たらして有ります。
少し醤油が多かったかも知れません
日本酒には合うでしょうね



牛肉のピカタの何とかと本人は言っていましたが、料理の名前は
分かりません

これだけの料理を二時間くらいの間に作ってしまうＳ氏
いくら料理が好きでもここまでする人って中々いませんよね

居酒屋でもした方が良いのではと思ってしまいます
素人の域を超えたＳ氏の料理、次回もとても楽しみな僕なのです



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首輪を替えました！！

今年初のミュウです
相変わらず寝たり起きたり自由気ままに生きている様に
しか見えません
我が家に来てから８ヶ月、大分大きくなりました
最近は少しお腹が出て来た様です



そう言えば、ミュウの首輪を替えました
以前はピンクだったのですが、今回はグリーンのチェック柄
似合っているでしょうか？？



それにしても猫って成長するのが早いですね



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新年会、キリタンポ編！！

昨日は知人のＳ氏宅での新年会
以前にも紹介しましたが、このＳ氏、無類の料理好き
なのです
今日のメニューはキリタンポ鍋



勿論、キリタンポも彼の手作り
彼曰く、もち米と食塩を少し入れるのが本当のキリタンポ
だと…



肉は比内地鶏ではありませんが、ブロイラーでも有りません
名前を聞いたのですが、全く記憶が飛んでいます
キノコ・牛蒡・長葱・葛きりと具材は至ってシンプル
鶏ガラで出汁もしっかりとっています




そうそう、セリも入っていました
このセリを購入するのにそうとう苦労したそうです。
何故、お正月を過ぎるとスーパーから姿を消すのでしょうかね？？



見た目は悪いのですが、この雑炊はぴか一
ラーメンorうどんにしようと用意はしていたそうですが、何を
思ったのか突然鍋に出汁をたし残ったキリタンポを加え待つ事
5分
お焦げの雑炊といったところでしょうか
バターを少し入れたりポン酢を少々ふり掛けたりと色んな食べ
方で三杯おかわり
お腹がいっぱいな筈なのに箸が止まりません

中々キリタンポから作る人はいないのでこの雑炊を試す事は出
来ませんよね
市販のキリタンポならここまで御飯がパラパラにはなりません。

いつもながらＳ氏の料理には脱帽です
この他にも一品料理が出されましたが、明日にでも御紹介した
いと思います



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あなご飯！！

昨日の昼食、とても嬉しい事が…
お客様からの差し入れ



北海あなご飯
本町にある旬花さんの駅弁バージョンらしいのです
函館駅の駅弁コーナーで購入したと言っていましたよ



程よく脂ののった焼きあなご、見た目は焼き立ての様な
感じもします
レンジで温めようと思ったのですがそのまま食べてしま
いました
冷めていたので多少硬くはなっていましたが、十分満足
できる味でしたよ
この他に厚焼き玉子・イカしゅうまい・漬物・海苔の佃煮も…

アナゴの上に海苔の佃煮を少し載せ食べてみましたが結構
いけましたよ
因みに1050円(税込)だそうです




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フェアリーステークス！！

3日目最後の勝負はフェアリーステークス

去年から1200㍍→1600㍍になったレースなので今ま
での傾向が殆ど分かりませんね
しかもトリッキーな中山の外回りコース
外枠の人気馬は先行脚質でもあり勝負し辛いですね

どうしても内枠の先行馬に目がいってしまいます。
特に絶好の2枠に入った②メジロオードリー。
前走ではスローとはいえ良い切れ味を見せてくれま
したね
経験の無さが気になりますが、母は女傑メジロドーベル
そろそろ活躍馬がでても良い頃です

調教が良かった④カホマックス・⑤ディアアレトゥーサと飛ぶ鳥を
落とす勢いのマンハッタンカフェ産駒⑦ナリタブルースターを加え勝負

②→④⑤⑦→④⑤⑦

②④⑤⑦の3連複BOXも少し押さえようと思ってい僕
なのです



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ジャニュアリーＳ！！

今日はジャニュアリーＳで勝負

去年は13番人気のヤマノルドルフが逃げ残り３連単56万と
大荒れのレースでしたね
今年もすんなりとは決着しそうにありません

⑦サクラミモザ、久し振りのダート1200㍍ですが、新馬戦で
圧勝している様に元々ダートのスプリント適正が高いの
かも知れません
思い切って頭から狙ってみたいですね

外枠に逃げ馬が揃ったのでペースも速くなりそうです
差し馬に食指が動きます

鉄砲実績こそ有りませんが去年の覇者⑪ヒシカツリーダー。
８歳馬ながらつぼにはまった時の切れが抜群な⑩カブリン。
ハイペースで先行しても中々崩れない⑨ダイワディライト。
長期休養明けで一度叩かれた①ビクトリーテツニーで勝負

⑦→①⑨⑩⑪の１頭軸の３連複を押さえ
⑦→⑨→①⑩⑪の３連単で勝負

得てして、逃げ馬が揃うレースほどさほどハイペースに
ならない事があります
このレースに限ってはそんな事が無い様にと祈っている
僕なのです



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