イカ刺し！！

数日前、知人のK氏宅で食べたイカ刺、大分大きくなり身も厚くなってきた

ようです

薬味には生姜が一般的ですが、山山葵もお勧めです

個人的には山葵で食べることが多いのですが、今日は特別に…

みじん切りにした青唐

しかもかなり辛い青唐です

少し手間が掛かりますが、ツマミに

オンザライスにも合いますよ