土曜日(5日)と日曜日(6日)の二日間はお昼に喜多方ラーメンを食べました。
土曜日に行った店は「中華料理 春園」です。
この店は初めての店でしたが、オーダーする前にいきなり「ラーメン(醤油)しかできません」と言われがっかりしました。
たしかこの店のイチオシメニューは味噌ラーメンだったはずなのにです(-_-;)
気を取り直したところで運ばれてきたラーメン(大盛り)はニンニクの匂いがとても香ばしくて食欲をそそられました。
余分な脂を取り除きニンニク油を使用したというそのスープは見た目があっさりしているのに後を引く美味しさでした。
ちょっとだけしょっぱかったですが、それほど気にはなりませんでした。
もちもちの中太縮れ平麺にもほどよく絡んでいました。
脂身の少ないチャーシューでしたが旨味があって結構美味しかったです。
日曜日は「伊藤食堂」に行って来ましたが、この店も初めてでした。
メニューは初めからラーメンのみで、しかも大盛りはやっていませんと言われてしまいました。
ダシは煮干と豚骨だそうですが、煮干の匂いがかなり強くやや濁っているスープにもちょっと癖がありました。
煮干が大好きな方にはたまらないでしょうけど、残念ながら僕の好みの味ではありませんでした。
麺もちょっとばかり茹で過ぎじゃないかなという感じでした。
それでも、ちょっと多めに入っていた厚切りのチャーシューはとても美味しかったので許せるかもでした。
実はこの二つの店は「喜多方老麺会」の加盟店でして、これをもって僕は老麺会(加盟店45軒)の全店制覇を達成しました。
ちなみに、このブログ(「OCNブログ人」の時代を含む)で食べ歩きした喜多方ラーメンの店を紹介し始めたのは2008年10月からです。
それから通算してみたら69軒ありました。
喜多方ラーメンの店は約120軒ほどといわれていますので、やっとその半分を越した訳です。
69軒の店名は以下の通りで、その内の老麺会加盟店の店名にはアンダーラインをしておきました。
★すがい食堂 ★老舗まるや ★はせ川 ★坂内食堂
★まこと食堂 ★源来軒 ★あべ食堂 ★蔵美
★食堂なまえ ★大安食堂 ★一平 ★来夢
★まつり亭 ★百福亭 ★さゆり食堂 ★老舗上海
★くるくる軒 ★たんぽぽ亭 ★かどや食堂 ★丸見食堂
★游泉 ★大喜 ★蔵々亭 ★こんどう食堂
★中華料理 陽華楼 ★ぽんぽこ ★松食堂 ★朝昼夜
★浜町食堂 ★葵飯店 ★あじ庵食堂 ★食堂いとう
★喜一 ★とん皇 ★蔵一番やまぐち★桜井食堂
★いそべ食堂 ★本家大みなと味平 ★赤れんが食堂
★吉本屋 ★大三元 ★すがい食堂バイパス店
★ほまれ食堂 ★生江食堂 ★チャイナ・スターズ
★福島屋 ★春月食堂 ★こうへい ★せせらぎ食堂
★宝夢蘭★お食事処きぬ多 ★たまよし食堂
★天高盛 ★ひさじ屋食堂 ★勝っつぁん ★蔵前
★佐々山食堂 ★香福 ★うめ八 ★塩川屋
★麺や玄 ★喜多屋 ★華一 ★さくら亭 ★菊水
★ほおずき ★ファミリー食堂大友 ★中華料理 春園
★伊藤食堂
