今年もお世話になりました ～ラーメンの食べ納めは幸楽苑で～

クリスマスの翌日辺りから公私共に多忙となり、PCに向かう時間もなくなってしまいました。
そんな訳で自分のブログの更新や皆さんのブログへの訪問もできず、ご無沙汰したま1週間が過ぎました。
気がついたら早いもので、もう明日は大晦日なんですね。
今年も当ブログ「田舎者ですが（＾◇＾）」をご贔屓いただきましてありがとうございました。
今年はgooブログに引っ越してきたお陰でブロ友さんが増えてうれしいです。
皆さんがお寄せくださるコメントがブログを続けて行く上で一番の原動力になっています。
今後とも何とぞよろしくお願いしたします。

今日の12時半で今年の仕事納めでしたが、昼食は久々に幸楽苑に行きました。
今日は五目野菜(あんかけ)ラーメンと餃子を食べました～ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
これが今年のラーメンの食べ納めです。
ラーメンの写真だけではちと寂しいので、他の写真もついでに掲載しました。
病院のリハビリテーション科にあるアボカドの木と満開のシャコバサボテンの花と最近撮影した雪景色の写真です。
ちなみに、このアボカドの木は僕が食べたアボカドの種から育てたものです。
3年足らずですが、現在は90センチ位まで成長しています。

それでは、皆様良いお年をお迎えくださいね。

ひと足早くメリ・クリです☆ミ

一昨日と昨日また雪が降り自宅周辺の積雪量もだいぶ増えました。
今年もホワイト・クリスマスになるみたいです。
明日はクリスマス・イブですね。
皆様がクリスマスに素敵な時間をお過ごしになられることを心からお祈りいたします。
I'll wish that everybody spends nice time at Christmas sincerely.

ジョン・レノンの名曲「ハッピー・クリスマス」をセリーヌ・ディオンの歌声でお聴きください。
リンク先(YouTube)はこちらです。

ラーメン食べて「香福(幸福)」になろう♪

寒波がもたらした雪は水曜日(17日)の明け方から金曜日の明け方まで断続的に降り続けました。
それでも、僕が住んでいる地区や勤務先がある地区では心配されていたほどの超ドカ雪や強力な暴風雪には至りませんでした。
平野部での積雪量は多い所でも40～50センチ位でした。
ただ・・・交通量が比較的多いのに除雪が間に合わなかった道路ではでこぼこの輪道が出来てしまっていました。
なので、通勤時間帯にはあちこちで渋滞が見られました。
土曜日は早朝から氷点下でかなり冷え込んでいたのに午後は気温が上がり夕方から雨が降り出しました。
この天候の目まぐるしい変化は一体何なんでしょうか？

話は変わりますが・・・昨日は「土曜日は喜多方ラーメンDEランチ」しました。
ランチの場所になったラーメン店はふれあい通りにある「香福(こうふく)」です。
この店は一昨年に新規開店していましたが、入ったのは昨日が初めてでした。
ここの店主は喜多方では行列のできる超有名店「坂内(ばんない)食堂」で長年修行を積まれたそうです。
その割にはお見かけしたところまだ30代位の若さでした。
まず、この店でメニュー表を見て気になったのが「青春ラーメン(万能ねぎラーメン)」と「告白ラーメン(しらがネギラーメン)」です。
壁に張り出してあった説明書きによると・・・
青春ラーメンとは「ちょっとほろ苦青春の味」で告白ラーメンとは「ちょっとピリ辛ドキドキの味」とのことです。
結局注文したのは「お肉ラーメン(ちゃーしゅーメン)」でした。
坂内食堂で一番人気のメニュー「肉そば」をイメージしているみたいでしたので。
スープをひと口すすってまず感じたことは、今まで経験したことがないほど繊細で優しい味であるということでした。
透明度が半端ないあっさり目のスープは、ラーメンスープというよりは上品なコンソメスープのような感じでした。
ダシは魚介をベースにいろんな素材を組み合わせているようです。
坂内食堂のラーメンのスープは魚醤で味付けしてありややしょっぱい塩味です。
それに対してここのスープは醤油味なのにしょっぱさはあまり感じませんが、単なる薄味ではなく美味しいんです！
麺は中太平縮れでもちもちしこしこですが、茹で加減はやや柔らか目でした。
脂身が少ないチャーシューは数えたら全部で11枚半ありました（＾◇＾）
味付けは薄めでしたが柔らかくてかなり旨みがありました。
お肉ラーメンヾ(@⌒￢⌒@)ノ まいうー！
この店に又来る機会があったらまたお肉ラーメンを食べようと思います。
あっさり目でも美味しいラーメンをお望みの方にはお奨めの店です。

※「坂内食堂」に関する過去記事はこちらとこちらです。

 

嵐の前の静けさ？

土曜日の深夜から日曜日の朝にかけて雪が降り、20センチ以上の積雪がありました。
月曜日は午後から晴れて穏やかな一日でした。
そして火曜日は午後遅く雨が降り出しました。
その雨で家の周辺の道路の雪はほとんど融けてしまいました。
もう日付が変わってしまった今日～水曜日から強力な寒波がやって来るとか・・・
しかも今度は強風をもたらす爆弾低気圧を伴ってくるらしいです。
天気予報では大雪しかも猛吹雪になるかも知れないという予想なんですが・・・
願わくばそうならないようにと祈るばかりです。

忘年会に妖怪が？！・・・

木曜日(11日)の夜は僕の勤務先である病院とそのグループ関連施設との合同忘年会でした。
某所のホールを貸し切りにして、僕も含め総勢200名ほどの参加者が集結し盛大に催されました。
料理はバイキング形式で各自好きなだけ取り放題の食べ放題でした。
ここに掲載した写真の他にも揚げ物やサラダなどがあって選ぶのに苦労しました(^^ゞ
もちろん飲み物もいろんな種類が揃っており、車を運転する人のためにノンアルコール飲料も用意されていました。
宴会の中盤にはナースさん達による余興が行われました。
今回の出し物は題して「ようかい体操第一♪」です。
会場内には子供達に大人気のアニメ『妖怪ウオッチ』のエンディグテーマ曲が流れされました。
この曲を歌っているアイドルユニット「Dream5」は今年の紅白出場が決定しているそうです。
ナースさん達は勤務の関係で合同練習をする暇がなくぶっつけ本番だったそうですが、素敵なダンスを披露してくれました。
前で踊っていた四人の衣裳とメイクは今年大ブレークした日本エレキテル連合のお二人のコントにちなんでいるようです。
「楽しんでくれなきゃ～、ダメよ～ダメダメ！」
いや～、もうこれ以上ないほど楽しめましたYO～♪
6時半に開始された忘年会は約2時間半後に終了しました。
ハイ、オツカレー( ￣▽)_皿~~

馬肉のソースカツ丼食べますた☆ミ

先日行きつけの温泉「糸桜里(しおり)の湯」で馬肉のソースカツ丼を食べました。
その名も「糸桜里丼」で、値段はこのボリュームでも何と650円！です。
この温泉で名物のそばを食べずにそば以外の物だけを食べたのはこれが初めてでした。
いや～馬カツた～ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ひひひひ～ん！！！

ソースカツ丼は会津のご当地グルメですが、馬肉のソースカツ丼が登場したのは2年前だそうです。
「伝統会津ソースカツ丼の会」が会津の特産品である馬肉を使ったソースカツ丼を開発し、その加盟店で提供されています。
馬肉のソースカツ丼は豚肉を使用したソースカツ丼に比べカロリーも低く味もさっぱりとしているので女性にも好評です。
皆さんも会津にお越しの際は是非召し上がってみて下さい。

イルミネーションと喜多方ラーメン

このところ多忙のため、更新がちょっと滞っていました。
先週の金曜日(5日)の夜のことですが、喜多方駅近くを通ったら駅周辺がイルミネーションの灯りで照らし出されているのを見つけました。
駅前広場に設置された立ち木や通りの並木がたくさんのイルミネーションで飾られていました。
何かとても綺麗に見えたので、寒い中車を降りて撮影してきました。

土曜日は「喜多方ラーメンDEランチ」しました。
訪れた店は「佐久山食堂」です。
結構古くからある店で、かなり以前にここでラーメンを食べたことがあるというだけの記憶が薄っすらと残っています。
この店のお奨めは醤油ラーメンとのことですが、今回はあえて味噌ラーメンにしました。
ずっと醤油味のラーメンやチャーシューメンを食べ続けてきたので、味噌味のラーメンが無性に食べたくなったのです。
この店のモットーは「うまいスープは水からこだわる！」で、日本酒の仕込み水である喜多方の名水でスープ作りをしているそうです。
そのスープのダシは煮干・鶏ガラ・野菜などです。
白味噌を使った味噌ラーメンのスープはやや薄味ですが、魚介系ダシにしては癖が無くてとてもまろやかでした。
ただ、僕の好みでは味噌ラーメンならもう少し味が濃い目の方がいいので少し物足りなさを感じました。
麺は中太の平打ち麺ですがつるつるしこしことコシが強く、まるで讃岐うどんみたいな食感でした。
ということで・・・味噌ラーメンはそこそこのお味でしたが、次回は是非醤油ラーメンも食べてみたいです。

昨夜から雪が降り出し、朝起きたら自宅周辺はあたり一面が雪化粧していました。
現在はよく晴れ渡っています。

思い出の温泉～ふれあいランド高郷～

先週の土曜日(29日)は夕方から温泉に行って来ました。
今回はいつもの温泉(糸桜里の湯)ではなくて、ちょっとだけ足を伸ばして人里離れた山の中にある温泉保養施設に行ってみました。
その温泉とは喜多方市高郷町(たかさとまち)にある「ふれあいランド高郷」でした。
ここは亡き妻と二人だけでよく通った思い出の温泉です。
この温泉の源泉温度は54℃ということで、やや熱めの湯になっています。
この日は折悪しくサウナが故障中でしたが、大浴場のジェット水流で時間をかけて体を入念にマッサージしました。
入浴後ふれあい広場(休憩室)に行くと、土曜日の夕方にしてはあまり混んではいないようでした。
天井にはシングルスカル(一人乗りの競技用ボート)が吊り下げられていますが、横腹には「すいせい3号」の文字が見えます。
その長さは約8mほどあります。
高郷町には昭和27年の国体開催のとき作られた荻野漕艇場があります。
阿賀川のダム湖を利用した全長1000m・6レーンの公認コースです。
当時はこんな山の中でボートレースが行われたことがなく、「ボート山へ登る」と話題になったらしいです。
平成7年の福島国体でも競技会場になりました。

ひと休みした後は、食堂で食事をすることにしました。
ここの名物は「会津たかさと雷神そば」です。
ここではいつも天ざるセットを注文しています。
そばの喉越しはまあまあなんですが、噛み締めるとそばの香りと甘みが口の中いっぱいにじわ～っと広がってきます。
まさに絶品！極上の美味しさですヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
天つゆは付いてないですが、天ぷらもからっと揚がっていて美味しかったです。
温泉のお湯で身も心もリフレッシュ出来た上に、こんなに素晴らしいそばが味わえるなんて、山奥まで来た甲斐がありました。