セレブなブナハーブン

はいこんにちは。
梅雨空ですね。
今は雨は降ってませんがどんよりとした厚い雲に覆われております。
やっと梅雨っぽい空になりました。





さてさて６月も終わりそうないわゆる月末です。
月末はあんまり入荷しないのですが今月は入荷しましたのでご紹介します！
本日ご紹介のウイスキーはこちらです↓↓↓↓↓↓↓

ブナハーブン　１９８９　セレブレーションです。
まずはスペックから。
ブナハーブン１９８９
２５年熟成
ホグスヘッド　＃５７４９
４４．４％のカスクストレングス、シングルカスクでございます。
アウトターンは２１５本。
セレブレーションオブザカスクのボトリングです。
そして東京の信濃屋さんのＰＢ商品になってます。
スペックはこんな感じです。
ブナハーブンと言えば最近は８７のビンテージで素晴らしいものが多く見受けられます。
今回は８９どんな感じになるのでしょうか・・・。







気になるコピペです。
【香り】青林檎、レモン、シトラス、フレッシュでエステリー、海風、鉛筆、ややミネラル、奥から漁網、お香、エンジンオイル、徐々にピートの香りが増してくる。
【味わい】口に含むと、心地良いピートでややオイリー、アプリコット、グレープフルーツキャンディー、やや蜂蜜や塩、ベリー系の甘さ、上品なハーブ、見事なバランス。
【フィニッシュ】フィニッシュは非常に綺麗で、 柑橘系フルーツと熟成感のあるピートがバランス良く長く続く。
いつも信濃屋さんのテイスティングコメントは丁寧ですね。
ついでに僕も飲んできましたので雑なコメントをば。
リンゴ、グレープフルーツ、潮、奥の方にやさしいピート。
蜂蜜、バニラ、甘さと苦みの柑橘系。
やさしいピートとレモンキャンディーてな余韻が長いです。
わざとヘビーピートにしたブナハーブンって個人的にあんまり好きじゃないのです。
今回の奴はやさしいピート。
言われな気が付かない程度です。
それでもしっかりファクターとしてピートを感じることができるのです。
とても面白い１本だと思いますよ。
そして８０年代のスペックなのにお求め安くなってます。
アルコール度数も少し落ち着いてるので最初の一杯にちょうどいいと思います。




個人的ににブナハーブンって好きなんです。
普通にノンピートで仕込んだりとアイラモルトの中では少し異質な蒸留所ですよね。
長熟のやつはフルーティーなファクターがよく出て好きなんですよ。
いわゆるアイラ好きな人はラフロイグとアードベッグとかのしっかりピートが効いた奴が好きですよね。
僕はブナハーブンを飲んでこそアイラ好きやと思いますよ！
もちろんしっかりピートのアイラモルトもね。
まじめに書いたからオチが思いつかなくなりましたのでこのあたりで。
本日も門真でお待ちしております！
あっ次の日曜日７月２日は日曜日営業です！
よろしくお願いしますね～