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法要の意味と仕出し料理 「林」

2008-09-23 23:01:09 | 今日の話題
今日は、義父の27回忌。

「法要の意味」・・・ご住職の話の要訳
私たちが今生きているのは、ご両親そしてご先祖様が居てるから今の私たちあるのです。
そしてそのご先祖様が何を願っているかを思い出す日でもあるのです。
昔から、亡くして初めて親の恩を知るといわれます。
私たちが子供や家族に何を望んでいるかを考えれば分かります。
ご両親そしてご先祖様は「正しく生きて幸せになってほしい」
ただ、これだけを願っているのです。
と・・・

今回の法要の後のお料理は足の悪い義姉がいますし、小さい孫もいますので家ですることに・・・

コトブキさんとパウ子さんのお薦めで
河内長野市加賀田515
0721-63-9000
仕出し 「林」
 に頼みました。

法要の料理と言えば決まった料理になってしまいますし、27回忌なので普通のお料理(会席)を頼みました。
お店の人が「ご飯はお宅で炊くと、その分(値段)お料理にまわせます」と・・・
親切に言ってくれましたので、ご飯は家で「栗ご飯」を炊きました。

松茸のお吸い物・蟹の酢のものなど、結構美味しかったです。
でも、天ぷらは冷たいですが・・・仕方ないよね。

27回忌も無事に終わりました。
    
   ※写真撮るのを忘れたというか、時間がありませんでした。






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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
お疲れさまでした (パウ子)
2008-09-24 00:40:16
ほんまかどうか冷めたてんぷらにさっと水を掛けてレンジでチンするとパリッと成るよと聞いた事があります一度試してみよーっと
返信する
有難う (ゼラチン)
2008-09-24 08:13:39
パウ子 様

お客様の沢山だと無理かもしれませんが・・・ラップをしないで、冷めた天ぷらにさっと水を掛けてレンジでチンするのは聞いたことあります。
今、冷めた天ぷらを美味しくできるオーブンレンジが出ています。
今度買うときは、それにしようと思っています・
返信する

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