今日は、今月習った「ミントＤＥりんご」を作ってみました。
習ったスポンジはココア生地ですが、私はココア生地があまり好きではありませので、普通のスポンジにしました。
ミントの香りの中から、青りんごのムースがジュワッと出てきます。
全体にあっさりした上品なケーキです。
りんごのコンポートのシャキシャキ感が、このケーキの高級感を増強しています。
いつも「今月のケーキ」を考えてくれているパウ子さん、有難う！
来月も楽しみにしています。
★レシピは後日投稿しますネ！
今日は、今月習った「ミントＤＥりんご」を作ってみました。
習ったスポンジはココア生地ですが、私はココア生地があまり好きではありませので、普通のスポンジにしました。
ミントの香りの中から、青りんごのムースがジュワッと出てきます。
全体にあっさりした上品なケーキです。
りんごのコンポートのシャキシャキ感が、このケーキの高級感を増強しています。
いつも「今月のケーキ」を考えてくれているパウ子さん、有難う！
来月も楽しみにしています。
★レシピは後日投稿しますネ！
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来月はどんなケーキなんでしょう？
楽しみだわ～
一度持って行きましたよ。
今日のは、お使い物にしました。
次回、持っていきますネ。
作る前の晩にミントを漬けておきました。
美味しいですね。
みんなに好評です。
来月は、マロンのムースとかぼちゃのプリンだそうですよ。
２９日（月）に「エス・コヤマ」に行きます。
何か買ってきましょうか？
１０月に「エス・コヤマ」の講習がありますが・・・
スポンジも品良くです。教え甲斐の有る生徒さん、いつ追い抜かされるかチョーびくびく
２番目、３番目に作るのは、より易いです。
見本があるからし易いので、けっしてパウ子さんに近づくことはありません。
パウ子さんの教えがいいのでしょう？
見本つくるのは大変でしょうが、これも仕事！
頑張ってください。
毎月楽しみにしています。
味わって又感激ですよ。ミントとりんごのムースが絶妙で。
私もお稽古の時のお持ち帰りの分お友達と一緒に頂いた時、皆さん感激でした。バウ子先生のおかげです。
ケーキはあまり食べない友人のご主人ですが、私が作ったケーキは「美味しい」と言って食べてくれます。
いつも待ってくれているみたいです。
来月も楽しみですね。