2011 手作りクリスマスケーキ（試作）・・・３段～４段フリル

明日は友人二人がクリスマスケーキを作りに来ます。
明後日はお世話になっている人の家族（結婚してる娘二人と奥様）の三人が来ます。

先日は、我が家の「2011　クリスマスケーキ（幸せを呼ぶサンタ）」を作りましたが、ばらを作ったりはできません。
明日は来る友人は、本当の初心者でスポンジは今晩、私が焼いておきます。

スポンジからの工程とデコレーションをしてもらいます。
今年は、ムースフィルの周りにイチゴを貼り付け、シャンティクリームとカスタードクリームのコラボです。

デコレーションは３段フリルにして、可愛くしてみました。
今日の試作は１５ｃｍのスポンジなので、真ん中のイチゴは一つだけですが・・・
明日は１８ｃｍなので・・・フリルは難しいから、好みのデコレーションをしてもらいます。

横（周り）からイチゴが見えて、ゴージャスで可愛いでしょ！！

今回は大人っぽくしました。

今日は２台作りましたが、お世話になった先輩にこれから持って行きます。
子供さんは皆様遠くにいますので（今はご夫婦二人なので）１５ｃｍのクリスマスケーキ！！

これから明日のスポンジ２台とカスタードクリームを作ります。
（作り方は後日載せます・・・クリスマスには間に合わないかも？？）