ひらめきバレンタインチョコと・・・

チョコレートの中で、チョコの中にワインとかブランデーとか入ったウイスキーボンボンを作りたいのですが・・・
なかなか難しい・・・

そこで　ひらめいたのが、以前お土産に頂いた　六花亭の「六花のつゆ」・・・
六花亭の「六花のつゆ」は、お砂糖の薄い膜で香りよいお酒を包み込んだボンボンです。
ワイン、ブランデー、うめ酒、ペパーミント、コアントロー、ハスカップが入っています。

この六花のつゆをテンパリングしたチョコに入れれば・・・と、ひらめいた。

試食しましたが、「六花のつゆ」が小さすぎて物足りないかな？？アイデアは良かったかれど・・・

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先日からの雪で、いつも嫁が主人にバレンタインデーに持って来てくれるチョコがオソオソに・・・

　

今年は、フォンダンチョコとクッキーです。　忙しいのに、有難う！！