上の写真をクリックするとレシピが解りますもうすぐ（２月１４日）バレンタインですよネ！！
一足早いチョコムースのケーキを作ってみました。
ビスキュイ生地に皮つきアーモンドを散らすと、チョット大人の味です。
そして、ガナッシュでいろいろ模様を描いて楽しみましょう。
チョコレートを扱うときは、焦らず時間がある時に作って下さいネ。
ガナッシュで模様を描いた後はしっかり、冷凍して・・・急がずに！！
上の写真をクリックするとレシピが解りますもうすぐ（２月１４日）バレンタインですよネ！！
一足早いチョコムースのケーキを作ってみました。
ビスキュイ生地に皮つきアーモンドを散らすと、チョット大人の味です。
そして、ガナッシュでいろいろ模様を描いて楽しみましょう。
チョコレートを扱うときは、焦らず時間がある時に作って下さいネ。
ガナッシュで模様を描いた後はしっかり、冷凍して・・・急がずに！！
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美味しそうですね～
こんな本格的なケーキはなかなか作れません
去年 ブログを 教えていただいてから
毎日 楽しく 見させてもらってます
ゼラチンさんの作るケーキは 本当に
美味しそうで プロ顔負けですね！
何でもは出来ません。
基本のケーキは全て杉井先生です。
いろいろアレンジすることと、アイデアーだけです。
チョコケーキは難しいです。
チョコムースというより、模様・ムースを冷凍する時間がかかります。
何か参考になればいいですが・・・
いつも見て頂いているそうで有難うございます。
私のケーキはあくまで趣味です。
何か楽しい面白いケーキができれば、載せますネ。
是非、作ってみて下さいネ。