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嫁の作った「海鮮グラタン」

2024-06-04 14:31:26 | 料理

右足甲炎症でここ3週間ぐらい、家で休養中・・・
家族・友人に助けてもらっています。(感謝です)

友人や娘は、スーパーでいろいろ買って来てくれますので、プラスティックのゴミの多い事!!
友人はたまに煮物など持って来てくれたりも・・・

でも、嫁は必ず手作り料理を持って来てくれます。
家の中でウロウロするだけなので、あまりお腹も空きませんが・・・

嫁の料理は、美味しいです。私の作る味付けに似ているので・・・

今日は、「海鮮グラタン」と「サラダ」を頂きました。
パン粉とバターは私がのせてオーブンで焼きました。

★パン粉を振りかけるのは、食感とおいしそうな焦げめを付けるため
★後追いバターは、風味ずけ

ごろごろ海老・鶏肉・ジャガイモが入ったグラタン・・・

美味しいホワイトソースが多いので、ホタテ・玉ねぎも入れたら美味しいよ(私の好み)

塩加減もよく、メチャ美味しかったです。
ご馳走様!!


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