手作り「水まんじゅう」・・・冷蔵庫に水まんじゅうの素・冷凍室にこし餡

今年、初めての「水まんじゅう」作り・・・
冷蔵庫に水まんじゅうの素・冷凍室にこし餡があったので・・・

冷凍室のこし餡は、レンジで温め少し水分を飛ばす。
１個１５ｇに丸めておく。

鍋に水まんじゅうの素＋砂糖＋水を入れ混ぜながら沸騰すれば火を弱め、５分混ぜながら炊く。

水まんじゅうの容器を水で濡らし容器の1/3に液を入れ、あんを入れさらに液を入れる。
フタをして冷蔵庫で冷やす。

今年の夏は何回作るでしょうねえ・・・「水まんじゅう」を！！

のど越しがよく、美味しい水菓子です。