先日、河内ワインへ行った時 「ワイン館」でお勧めのワインを買ってきました。
私が買ったのは、白ワイン(シャルドネ 2,520円)・・・友人からプレゼントで頂いたのは、「布袋福梅」(1,575円)
2013/5/21 日本経済新聞 NIKKEIプラス1 5月18日発行 「何でもランキング」梅酒編にて
河内ワイン「布袋福梅」が堂々1位に!!
濃厚な味わいの「にごり梅酒」
ブランデーをベースにし、南高梅を1年半漬けこんだもの。
南高梅ピューレを加え、梅ジャムを隠し味にし、旨みを引き出している。
ロックで飲むと、メチャ美味しい!!「飲む梅酒」です。
私も毎年梅酒を漬けていますが、梅酒の後の梅をピューレ状にして加えてみます。
いつも、梅酒の後の梅はもてあましていましたから・・・・・
「布袋福梅」はチョッと変わった美味しさの梅酒(飲む梅)です。
友人へ・・・今日、初めて頂きました、美味しかったです。有難う!!