ネパールの日本食とステーキ

日本の有名な旅行ガイドブック、地球の歩き方によると、トレッキングの前にも、後にも日本食を食べましょうと書かれています。

そんな事もあって、どの日本食レストランに行っても、トレッキングツアーの人から、普通の観光客、バックパッカーなど、日本人が集まっています。

実際、日本人に日本食はや味噌汁、漬物は欠かせなく、これらを食べると、身も心もやすらぐから不思議です。

反対に、ツアーのガイドさん達は、ネパールに来た日本人の人達に、ステーキを食べて下痢をする人が沢山居るので、注意しましょうと、言っています。

僕らは個人旅行だから、ガイドさんから直接言われてませんが、そんなツアーの人達に、ステーキ食べると下痢するの？等と聞かれるので、知っています。

そして、僕らは何度も食べて下痢をした事が無かったから、大丈夫ですよなんて答えてたんですが、、、、、

昨日随分体調も良いので、ひさしぶりにステーキを食べに行きました。

ステーキを食べに行く時に、注意しているのは、客が多い繁盛してるレストランを選ばないと、古い肉を使われる恐れが有ります。

そこで、ホテルの近くでいつも満員の、繁盛してるレストランで美由紀も僕も、ソースは違うけど、焼けた鉄板の上でジュージュー音を立てながら運ばれて来た、ステーキを食べました。

ネパール人は多くがヒンドゥー教徒ですから、基本的に牛は食べてはいけない事になっています。

食べて良いのは、牛と認められないヤクか水牛の肉です。

これらを、ヤックステーキとか、バッファローステーキと言っています。

昨日食べたのは、バッファローのほうだったんですが、食べてる時から、何か気がかりでした。

そして、食べ終わった頃はそれが自信が持てる様になり、慌ててホテルに戻ってトイレに駆け込みました。

普通日本でなら、レストランに文句を言うのが普通ですが、こちらでは下痢をするのは食べた人に責任があると考えていますから、言っても無駄なんです。

風邪薬飲んでるし、胃腸が弱ってたのも原因？

まあそんな具合で、確かに下痢をする可能性は結構有るようです。

その後、腹具合がイマイチなので、昼はうどんの様なツクパにしました。



そこら中に放し飼いされてる犬は、日本の犬より幸せそうです。



気分が良くなって、ホテルの屋上に行くと、マナスルが見えてました



熱が無くなって、随分楽になっています。

アルコール飲料も、欲しくなって来ました。

寝てばかりだったホテルのベッドから、明日は離れて、少し出掛けて見ます。