在庫していたジャガイモを大量に廃棄しました

　
　
上の写真は、家の周囲で保管していたジャガイモを、廃棄のために袋に移して軽トラに載せた様子です。　

家の周りの分だけで、ざっと１００キロありましたが、畑のコンテナに置きっ放しのものもあります。　
廃棄と書きましたが、袋のまま邪魔にならない場所に移動するだけのことです。

ジャガイモは自然状態ではなかなか枯れませんので、来年の夏まで置いて自然に枯れるのを待ちます。（干からびた状態になる）
積極的に水に沈めて枯らす方法もありますが、水に沈めたままだと腐敗して悪臭（田舎の香水の臭い）を漂わせますので、大量の処理には向きません。
　
　
　
　
　
　
廃棄するジャガイモの袋の中です。
芽が出たり腐ったりしたものがあります。

　
　
芽が出ているものがありますが、自家用として保管する分です。

一部は経過観察をしながら食用にしますが、来年の植え付けシーズンまで生き残っているものがあれば、実験用の種イモにする予定です。　
　
まだ食べられるのに廃棄しなければならないジャガイモを、どうやったら減らせるかが来シーズンの課題です。