私の畑のトウモロコシの黒穂病の発生率は概ね２パーセント程度ですが、毎年発生しています。
暑い時期に向かって発生率が高くなるような気がしますが、どうでしょうか？
私のところでは、黒穂病対策をしていませんが、そう気にするほどのものではないとの認識です。
今年も数箇所で発生していましたが、まとまって発生していた場所の穂を集めてみることにしました。
この後で、黒い塊になっている部分を取り除いて調理しましたが、特に変な味がするようなことはありません。
ネットで調べると食べられるそうですので、いつか試してみたいと考えています。
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