![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/87/d00667f4adb08eeccfa0ec05a083ebe7.jpg)
私の畑のトウモロコシの黒穂病の発生率は概ね2パーセント程度ですが、毎年発生しています。
暑い時期に向かって発生率が高くなるような気がしますが、どうでしょうか?
私のところでは、黒穂病対策をしていませんが、そう気にするほどのものではないとの認識です。
今年も数箇所で発生していましたが、まとまって発生していた場所の穂を集めてみることにしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/7b/a8a0c65875af8a3a1296c3dbc9b4a7dd.jpg)
この後で、黒い塊になっている部分を取り除いて調理しましたが、特に変な味がするようなことはありません。
ネットで調べると食べられるそうですので、いつか試してみたいと考えています。
Yahoo!検索キーワード―黒穂病 珍味―