今春より、連れ合いは会津若松にあるフリースクールのお手伝いをしております。担当が梨プロジェクトというもので、高齢を理由に休耕している喜多方市の洋ナシ農家の畑を若者たちと一緒に耕しています。で、このたび早生品種「マルゲリット・マリーラ」の収穫が無事終わり、販売することとなりました。洋ナシの難しいところは、収穫後追熟が必要なことと、リンゴのように長期保存ができないことだそうです。つまり限られた期間に一気に販売し、消費者にお届けしなければなりません。みなさん、ぜひご協力お願いします。なお１０月下旬にはラ･フランスも登場予定とのこと。
詳しくはこちらです。「寺子屋方丈舎 梨プロジェクト」
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