とうとう那覇最終日です。
ホテルで朝食後、またまたゆいレールに乗って儀保駅へ。
リュックがすでに重いので、駅のコインロッカーに預けたら、首里琉染に向かい
ます。
ここは前に首里城に行ったときに寄ったんだけど、想像していたよりずっと珊瑚
染めがすばらしかったので、今回は珊瑚染め体験に来たのだ！
立派な店構え
のれんの蒼がきれい。これも珊瑚染めです。
特に予約はしてなかったけど、店の開店と同時に入ってお願いしたら大丈夫
でした。珊瑚染めの準備の間、お店をぷらぷら見回していたらステキな珊瑚染め
のエプロンがあったので買ってしまった。今からそのエプロンを作るというのに・・・。
で、私が作るエプロンはこちら。
大小たくさんの珊瑚 
この珊瑚を使ってエプロンを染めていきます。色は黄色、赤、青、紫の４つのみ。
この４色を組み合わせて色を作っていく。
色は薄いものから順に。
まずは黄色、白地が見えなくなるくらい刷り込んだほうがいい。でも、エプロンの
生地は凸凹していてなかなか乗らないんだなあ。
黄色のあとに赤を刷り込むとオレンジに、青を刷り込むとグリーンに変わるのだ。
珊瑚の模様をうまくだせるように乗せていく。なかなか難しいけど楽しい！
１つ終わっては次にどう染めるか、どの珊瑚を使うか悩みながらやっていると、
時間がどんどん経っていって、気が付いたら１時間半もやっていた。
普通は３０分くらいで終わるらしい。
（笑）
いや～、満喫しました！またやりたいです！
で、エプロンを持って急ぎ足で向かうのは、前日に予約しておいた「３１デイリー
ベーグル」。曜日が合えばかならず買いに来てます。
定番５種と日替わり１種の６つをお持ち帰りにし、早めのお昼ってことでハム＆
チーズサンドをテイクアウトで。
おまけにベーグルのラスクが付いてた。
ここのベーグルは食事用のが基本で、小麦の味がするパンって感じ。
私はそういう食事パンが好き。シンプルなのに、おいしい。
もひとついつもの定番「安室」のサーターアンダーギーも予約していたので
そこに行く道なりに歩きながらもぐもぐ。
「安室」は前日では「黒糖」味は午後からしかできないってことだったのに、
着いたらあったので、「抹茶」「黒糖」「紅芋」の３袋を購入。
ここも出来立てが最高においしいんだよねえ。次々に売れていくのでいつも
出来立てが買える。工場直売だからこそ。
大満足で儀保を後にし、帰りにまた栄町市場に寄ってpotohotoでコーヒー豆
を買って帰りました。
毎回定番のものを買って帰る那覇の旅。
今度はpotohotoに教えてもらったベーグル屋にも行ってみようっと。