春満開の菜の花

写真は地元の畑に咲き誇る菜の花。

やはり春を告げる花として一度は登場してほしい花です。

花言葉の「快活」「明るさ」がピッタリの花です。

もう一つの特長は食用菜としてビタミンやミネラスが豊富とか。

そういえば数日前花見で菜の花のおしたしに人気がありました。

最近は地元でも菜の花を栽培する農家が少なくなってきたので貴重です。

あなたのお家でも菜の花のおしたしを食べましたか？