happy kitchen

キッチンからのいいにおい、一番の幸せ♪

思いつき

2010年01月09日 | お弁当


ソーセージとピーマンのケチャップいため(手作りケチャップ使用)、ミックスベジタブルとチーズ入りの卵焼き、カレー風味のいり豆腐、長いものからあげ。

おかずがなかなか思いつかない。3つまでは考えてあったのだが、それだけではお弁当箱が埋まらない。

あと一つ、何か・・・・・・

思いつきで、長いものからあげ。

長いもにクレイジーソルトで味をつけ、片栗粉をまぶして、大目の油で焼きあげにする。

表面が焦げ目がついて、からっとしたら、中まで火が通っていなくても、大丈夫。しゃくしゃくとした食感が楽しい。

思いつきで作ったが、なかなかよかった。

ただし、手がかゆい・・・・
コメント
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