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happy kitchen

キッチンからのいいにおい、一番の幸せ♪

初パン作り

2008年01月02日 | パン


書初めではなく、パン作り初め。

お雑煮も二日食べれば、もういいかな?と言う気分。明日の朝食パンがないので、慌てて1キロ(年始からキロ!!)

今年初めてのパンはフランスパン生地のプチパンと、ぶどうパンの角食(1斤2本)どちらも、ホシノのぶどう酵母。

プチパンの成形がうまくいかず、不恰好なパンがオンパレードのなか、1個だけハートのパンが。これも失敗なんだけど(笑)

今日は発酵が遅く、たった今、ぶどうパンの焼成に入ったところ。さて、出来はどうかな?


おせち

2008年01月01日 | つぶやき




家で迎えるお正月は、たぶん12年ぶり。上の子がまだお腹にいる頃。

それからはずっと、ダンナか私の実家でお正月を迎えていたので、おせち料理は作らなかったが、今年は家にいるので、それなりにないとさびしい。黒豆や田作り、昆布巻き、栗きんとん、かまぼこは生協で購入。

私が作ったのは、煮物と鶏ハム、伊達巻だけ。後はお刺身とお雑煮。

お重も、小さいのがあるのでそれに詰めて、気分だけはお正月。お雑煮を入れる食器もなかったので、カフェオレボウル(爆)

初詣も行ったし、それなりにそれらしいお正月。それにしても、今は元旦からお店がやっているのねぇ。初詣帰りに、シュークリームを買って帰ってきて、おやつに。

さて、夕飯は何にするかなぁ。