新しい挑戦

生協で、無農薬国産レモンを購入しました。

なににしようかな？



塩レモンと、冷凍レモンにしました。

冷凍レモンは、昔々、ＮＨＫの「ためしてガッテン」でやっていた記憶が・・・・丸ごとすりおろしちゃうといいんだよな、たしか。

塩レモンは、ほんとうにレモンの塩漬け。砂糖漬けやはちみつ漬けにしたことはありますが。

さて、うまくいきますかどうか。



鶏むね肉の塩蒸し、レンコンのきんぴら、ピーマンのソテー、卵焼き。