久しぶり

今日のお菓子

ココアとココナッツのカステラ

昔は、おやつにしょっちゅう作っていたけど、最近は作っていなかったなー。

カステラは、強力粉を使うのがポイント。ここがスポンジケーキと違うところ。

アーモンドタルト（ウメジャム）

本当はアプリコットジャムがいいのだけど、ウメジャムでも、いいんじゃない？

盛り合わせ。