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happy kitchen

キッチンからのいいにおい、一番の幸せ♪

天然酵母が弱いので

2017年07月28日 | パン
頻繁にパンを焼かなくなっちゃったので、あっという間に天然酵母が弱くなっちゃう。



そんな時は、ワッフルにかぎる。



あ、でも、食パンもほどほどに焼けたから、それほど弱っていなかったのかな?

だれて、扱いにくい生地だったけど。

天然酵母も生き物。なかなか思う通りにはいきません。