マーブル

今日のお菓子はバターケーキとクッキーとシフォン。

月曜日にバターケーキとクッキー生地を作り、火曜日にクッキーを焼き、今日シフォンを作る。

分けて作ると、1回の作業量はそれほどでもありませんし、時間をおくとおいしいもの、サクサク、ふわふわ、いろいろ組み合わせて考えます。



1つのバターケーキ生地を分けて、チョコマーブル、抹茶マーブル、フルーツケーキの三種類に。



サクサクのココナッツサブレ。



しっとりふわふわチョコシフォン。


どれもお客さんに喜んでもらえて良かった。



月　肉団子(市販品）とほうれんそうのソテー、卵焼き、塩鮭、ねぎのケチャップ炒め。



火　白菜と鶏ちゃん、卵焼き、ニンジンサラダ、大根葉とじゃこの炒め物、チーズ。



水　豚丼、卵焼き、マッシュルームとベーコンの炒め物、大根葉とじゃこの炒め物。