いちごを買ったら

おいしそうないちご、ちょっとお安め250円。

なんだか、いちご大福菜気分になり、夕食の準備と一緒にまずあんこから煮始めた。



あんこは、大急ぎで作ったので、ちょっと緩め。いちごは安めだったため、大きさがばらばら。大きいものは、とても包めないので、いちごの頭は飛び出してしまったけれど、味は同じだよね（笑）

今回のあんこは、砂糖不使用のレーズンあん。ちょっとレーズンの酸味があるけれど、イチゴ大福には、ぴったり。

ダンナも息子たちも大満足。もちろん私も。




鶏胸肉のスティック揚げ、卵焼き、かぼちゃの素揚げ、大根と豆腐の炒め煮カレー風味。