毎週土曜

上の子が高校生になってから、土曜もすべてお弁当が必要（中学生は隔週）。

今日は、上の子だけのお弁当だから、なんだか、調子が狂う。ダンナ一人よりも多いし、３人分よりははるかに少ない。

結構悩む。



くずし目玉焼き風卵焼き、野菜ハンバーグ、ソーセージ、かぼちゃのソテー。


今日の夕飯も、悩みに悩んだ結果、あるものをとにかくホットプレートで焼くことに。

かぼちゃ、たまねぎ、ソーセージ、ハム、卵、ジャガイモ、にんじん、長ネギ。これを大根おろし＆味ぽんで。

手間は、ジャガイモだけは圧力鍋で蒸したことと大根をおろしたぐらい。。あとは切っただけ。これが以外に好評。私は楽でよかった。おまけに冷蔵庫も大掃除になったし。

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